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居食屋和民

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Alina-yan 发布于: 2018-6-14 11:01 1033 次浏览 24 位用户参与讨论 显示全部楼层
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记得第一次吃日本料理就是在“和民”。
当时还是一个高中生,在姐姐的描述里,给我留下的印象就是高大上。
当时在广州,和民很受欢迎,对于学生来说这里
的消费也不低,当时吃过一次后就对他印象深刻了。
或许广州的日本料理越开越多,竞争激烈,
目前剩下的分店已经不多了。这家在香港起家,
慢慢扩展到大陆的日本料理已经被很多新品牌超越。
这次不是专门来吃的,路过刚好想起以前的味道,
觉得好久没来了,再怀念一下高中时候的味道。
对比很多的日本料理装修,和民还是很用心的。
从座位到灯饰各个方面都给人很舒服的体验。
居食屋和民(中华广场店)
地址:中山三路33号中华广场6楼6043铺
电话: 020-83641140
居食屋和民(高德置地广场店)  人均:77元
地址:珠江新城花城大道85号高德置地春广场3层320A
电话: 020-38838099


1.JPG



2.JPG



3.JPG



4.JPG


九州猪骨汤拉面 38元
一直很喜欢日本拉面,感觉这种汤底在家里是很难自
己做出来的。香浓的猪骨汤底,有韧性,爽滑可口的拉
面,溏心蛋也是日本拉面的精髓,很不错。


5.JPG



6.JPG


特色寿司拼盘
每次纠结于选择寿司的时候就来个寿司拼盘就没错了,
啥都有,都是可以试下。最爱的还是三文鱼寿司和甜
虾寿司,平时选择刺身也是离不开这两个,鲜甜又不腻。


7.JPG



8.JPG



软壳蟹寿司卷
软壳蟹是蟹褪壳后不久的一个短暂形态,蟹一生经
过13次褪壳,软壳蟹在自然界非常难得,因为螃
蟹新的外壳会在脱壳的数小时后接触到水而逐渐
变硬。软壳蟹之所以珍贵是因为只有在
换壳的短短几个小时内全身软绵绵的。
对于爱吃蟹而不习惯剥壳的懒吃货确实是个很不错的选择。
日本料理喜欢把软壳蟹油炸,感觉吃几个还好,吃多还是比较油腻的。


9.JPG


10.JPG


11.JPG

关西章鱼小丸子
吃习惯了路边的章鱼小丸子,也是第一次在日本料理试试。
章鱼小丸子是日本家喻户晓的国粹小吃。对比街边的
章鱼小丸子,这里用料就是不一样,皮酥肉嫩、章鱼很大块。


12.JPG

铁板炒面
最后的主食是炒面。用料很丰富,蔬菜鱿鱼……乌冬面在铁保上火候很足,很入味。


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[只看此人] 发表于 2018-6-14 11:48:43
我坚持着一周自己吃一次日料
If this is not the end if I still love you.
爱吃爱玩爱摄影爱旅游爱分享,欢迎有共同爱好的朋友来撩我,一起分享更多优质美食探店贴and游记!

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回复(2)
Alina-yan:怎么不让老公陪
发表于 2018-6-20 12:37:58 回复
愛釣魚的cat 回复 Alina-yan: 人家不爱吃
发表于 2018-6-21 11:43:12 回复

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[只看此人] 发表于 2018-6-14 13:43:26 来自H5轻应用
好久没有去吃过日料了

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[只看此人] 发表于 2018-6-14 13:47:27
我最喜欢的还是蒋太做的日料

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回复(1)
Alina-yan:有空去试试
发表于 2018-6-20 12:38:10 回复

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[只看此人] 发表于 2018-6-14 14:20:07
日本料理,风潮一时。当今时下,剩下无几。别国风味,值得尝试。

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[只看此人] 发表于 2018-6-14 14:53:46
不错哦.....

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[只看此人] 发表于 2018-6-14 15:05:10
正佳广场貌似也有?

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Alina-yan:是吗。好久没去过那里,不太清楚
发表于 2018-6-20 12:38:29 回复

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[只看此人] 发表于 2018-6-14 15:24:09
不错不错~

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[只看此人] 发表于 2018-6-14 15:37:31
好久没吃了,我都快怀疑自己已经戒了

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浅浅苓惜。
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[只看此人] 发表于 2018-6-15 03:00:53 来自H5轻应用
看着不错

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[只看此人] 发表于 2018-6-15 12:36:57
美味的料理呀.看到要流口水了.
我 不 是 坏 人、但 也 从 没 说 过 我 是 好 人

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二级教授

缘20110820
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[只看此人] 发表于 2018-6-15 16:51:42 来自H5轻应用
我好饿呀

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[只看此人] 发表于 2018-6-15 18:33:45 来自H5轻应用
这个时间点看到 好饿呀

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[只看此人] 发表于 2018-6-16 09:06:04
很不错的样子

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[只看此人] 发表于 2018-6-16 09:57:41
土豪进去了 ,俺在门口看看吧

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[只看此人] 发表于 2018-6-16 14:26:54
说真的,也好久没有去吃日本料理了!
灶嚹,知道用嚟做乜嘢既吗?

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Alina-yan:喜欢就快去吃
发表于 2018-6-20 12:49:18 回复
雲軒 回复 Alina-yan: 其实不怎么喜欢,不过是好久没去了,想再尝尝
发表于 2018-6-20 20:34:31 回复

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[只看此人] 发表于 2018-6-19 22:35:25
万水千山粽是情

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[只看此人] 发表于 2018-7-18 12:26:41
和民的食物,感觉有点偏甜了,还是禾绿比较合胃口

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[只看此人] 发表于 2018-7-24 13:09:09
鱼生??最近好多负面新闻哦~
         比如前几天新闻播出的【肝吸虫】,就是吃没有煮熟透的鱼惹的祸。。。。。。。
人生于世有若寄尘,韶华如飞岁月老人~~~~~~

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