企鹅最生活 广东

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在这条小道里 你能尝到最原汁原味的广州味道!

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花花花。 发布于: 2017-2-24 16:21 16720 次浏览 50 位用户参与讨论 显示全部楼层
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可能很少人会知道百灵路
相对于它周边的东风路和解放路而言
它就是一条不过311米长的羊肠小道里
但就在这里
浓缩了最原汁原味的广州味道
西华美食店

10点排队,只为一份脆皮烧肉
脆皮烧肉 36元/斤

出了地铁纪念堂站,拐到百灵路,第一个看到的就是卖烧卤的西华美食店,到了饭点,队伍一下就排到了巷口。
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大多数人都是买了回家或者回公司加餐,一天能不能有好心情,就指着烧腊到手的那一刻。
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最让人垂涎的就是脆皮烧肉了,有肥瘦之分,皮倒是一样脆,但会吃的人一定会在人群中大喊一声:“麻烦要肥的”。
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虽然已经是老主顾,但还是忍不住想要在到家前吃上一片。
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为求新鲜,每天下午6点后,烧卤全部8折处理,本来就很平庸的价格,变得更喜闻乐见。

味然香
不知道吃什么的时候就会选择它
牛肉丸粉面 10元
味然香是一家潮汕风味粉面馆,广州的分店很多,虽然出品不尽相同,但从不冷清这件事倒是一致。
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每个人每天都会碰上一个人生大问题,那就是,“中午吃什么?”。
每当拿不定主意时,味然香成为了第一选择,几十种汤丸粉面和净食小菜,连吃三天也不腻。

想带回家食用,云吞、粉面、牛丸都按斤卖。
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口味多偏清淡,多加一个酸菜成为了高手之选,不是什么招牌菜,安静躺在角落的配角却是真正的点睛之笔。
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银记肠粉
印象中的老店也有整洁的时候

这4个字对广州人来说,丝毫不陌生,一边诟病着,另一边,人气总是爆棚。

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虽然同上下九店一样,身在老区,但百灵路这家显得更加人性,新装修后,从上到下都整洁了许多,丝毫没有印象中的老旧。
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绿竹茶餐厅
十几年前就用一碟鸡扒饭攒了名气
鲍鱼汁鸡扒饭 20元

在鸡扒饭还没有满大街的年代,绿竹茶餐厅就倚着广州第一批港式茶餐厅的名头,推出了招牌鸡扒饭,而方圆3里之内的鸡扒记忆,也从这里开始。

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时至如今,鸡扒饭变出了更多口味,金沙鸡扒、鲍汁鸡扒、葡式鸡扒...价格也从6元涨到了20元,但只要再吃上这口味道,心里还是会美滋滋。

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光是炸鸡排这件事,阿姨已经炸了十几年,想知道广州最早的鸡扒什么味道吗?这里有。
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新颖美食店
纯米拉肠的人气只增不减
牛肉肠 7元
同样卖拉肠卖粥,新颖美食店的名气虽不如银记,但人气可丝毫不马虎,早上8点左右,就已经坐满,来得不是时候,等位是常态。
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猪肉肠也只有6元,这个价格简直公道到想住在隔壁。
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牛肉肠和鸡皇粥是最受欢迎的两样,肠粉的米味犹在,特香,豉汁和辣椒酱也够味,鸡皇粥用腌过的鸡腿煲,诚意足够,也好味。
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老西关濑粉
全广州最正宗的濑粉
濑粉 9元
如果整条街只能选择一家来吃,那我选老西关濑粉,30多年的老字号,9元一碗的濑粉,和独家的水菱角,都是别家无可替代的美味。
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招牌的“老西关”三字为蔡澜所提,也曾荣誉加身,在《舌尖上的中国》上代表广州味道火了一把。
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即便如此多的光环,价格还是很亲民,最贵的一样也不过15元,一碗叉烧濑粉,一碟小青菜,不到20元,就已经足够满足一顿。
濑粉用稻米磨成,加上了猪油渣,冬菇粒,虾米和瑶柱,浓稠中,透着淡淡油渣香,对,这就是真正老西关濑粉的味道。
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高手绝对不会无视自助添加的辣萝卜粒和咸菜粒,老一辈琢磨了十多年,才发现这两样必不可少。
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水菱角更为高能,筷子被激发出了新潜能,没下一番功夫,还真不敢近锅。

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相比于濑粉的浓稠,水菱角是清新派,连汤都鲜香清甜,一口就能滋溜下好几个。
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石磨老爹
从甜品到正餐都一流
石磨芝麻糊 9元

招牌的芝麻糊很细,老式糖水性价比又足,人来人往,光顾的街坊多,打包的也不少,所以即便有两层也总是满人。
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连我这总觉得豆浆别扭的人,都觉得这豆浆好喝,顺滑又没有一般豆浆的怪味。
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紫砂饭也是招牌之一,点了凤爪面筋饭,面筋吸足了汤汁,感染着米饭,凤爪炖到入味而还保留筋道。老式茶餐厅的味道,居然能一直保留水准,实在难得。
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富记鱼蛋粉
平靓正的招牌挂了20多年
鱼蛋粉 6元

没想到这家代表着老广味道的鱼蛋粉,居然也开到了百灵路。
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6元一碗的鱼蛋粉,从西村换到百灵路,依然很受欢迎。

老板说,我这店没什么了不得的,做做街坊生意罢了,实惠又能让大家吃好,我们就开心。

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但是好味道坚持了20多年,到哪都被认可,就是一种了不起吧。

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踏入百灵路,一勺一筷之间,都是老广州最真实的味道,榕树须下,宁静的生活气息扑面而来,时光仿佛是被定格住,像从未改变一样

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交通:地铁2号线纪念堂下

在这里 一百块就能让你从街头吃到巷尾
尝遍幸福的味道



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参与人数 5威望 +25 收起 理由
愛釣魚的cat + 6
技术男33 + 4 濑粉
Alina-yan + 6 很给力!
别闹了i + 3 很给力!
小吃货张小白 + 6

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已有50人评论

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[只看此人] 发表于 2017-2-24 16:47:54
哇,看起来真的好好吃的样子耶,有机会一定要去吃

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小吃货张小白
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探店达人 游侠族
[只看此人] 发表于 2017-2-24 16:54:11
好分享  老城区好多美食

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城里·月光
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[只看此人] 发表于 2017-2-24 18:24:34
没去过 打算明天休息就去

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西西里露
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[只看此人] 发表于 2017-2-24 18:25:26
绿竹还是上一次实习的时候师傅带我去吃过 味道很好 而且老店很有情怀啊

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小学四年级

来了棵草
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[只看此人] 发表于 2017-2-24 18:26:14
看到饿  忍不住抓起了旁边的巧克力

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暖绵羊
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[只看此人] 发表于 2017-2-24 18:26:33
不错的分享 谢谢楼主

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小学二年级

我最摇摆~
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[只看此人] 发表于 2017-2-24 18:57:26
感觉都很好吃啊怎么破

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每日任务
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[只看此人] 发表于 2017-2-24 18:57:59
在纪念堂? 几乎每天都经过的我怎么不知道啊

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别闹了i
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购物达人 爱花使者 大粤车友
[只看此人] 发表于 2017-2-24 19:13:41
去过几次广州都不知道有这么便宜的食物
人生就像钟表,可以回到起点,却已不是昨天

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小学一年级

憨居
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[只看此人] 发表于 2017-2-25 13:37:05
这样的好贴,一定要支持。。。。。。

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Mini灰姑娘
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影视达人
[只看此人] 发表于 2017-2-25 15:36:24
好分享。。好多美食。
缘,妙不可言!

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初中一年级

吃极不胖
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探店达人
[只看此人] 发表于 2017-2-27 10:29:57
在广州住了十几年 却不知道有这么条路

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小学二年级

苍茫~~~
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[只看此人] 发表于 2017-2-27 10:30:29
好像很棒  好想立马就飞过去

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小学三年级

悲伤到劈叉
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[只看此人] 发表于 2017-2-27 10:31:19
绿竹的鸡扒饭是蛮好吃的  但好像就这么一家店?

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小学二年级

肥猫~
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[只看此人] 发表于 2017-2-27 10:32:03
可惜我没有住在那附近啊

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妖刀小姐姐
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[只看此人] 发表于 2017-2-27 10:33:00
想去感受一下老广的味道 但不知道什么时候才有得去

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小学一年级

老胡最爱WO
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[只看此人] 发表于 2017-2-27 10:34:21
受不了这样得诱惑啊 我为什么要在这种饥肠辘辘得时候逛美食论坛 ?

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小学三年级

srwsmi
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[只看此人] 发表于 2017-2-27 11:27:58
有机会一定去

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初中二年级

Dyson_小番茄
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[只看此人] 发表于 2017-2-27 11:40:18
地道广州仔,得闲去搵饮搵食~有兴趣同行的私信哈
简单的我,等待简单的妳

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小学二年级

咿咿和呀呀
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[只看此人] 发表于 2017-2-27 11:53:34
好久没吃绿竹了 怀念那个味道

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初中一年级

吃极不胖
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探店达人
[只看此人] 发表于 2017-2-27 11:54:18
这一家银记不知道味道如何 想去试试看

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初中一年级

有点甜~
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探店达人
[只看此人] 发表于 2017-2-27 11:59:25
得闲去揾食 哈哈哈

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小学四年级

18一朵花
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[只看此人] 发表于 2017-2-27 11:59:51
棒棒的呢 谢谢楼主

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Alina-yan
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[只看此人] 发表于 2017-2-27 12:05:32
都是排长队

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小学三年级

小城小黑
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[只看此人] 发表于 2017-2-27 17:01:12
好东西,有空必须要过去从头吃到尾

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小学六年级

烟雨·花涧
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[只看此人] 发表于 2017-2-28 14:50:51

绿竹的鸡扒饭,好久没吃了 ,怀念那个味道。

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小学四年级

Niki.Lee
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[只看此人] 发表于 2017-2-28 16:42:14

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小学四年级

Niki.Lee
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[只看此人] 发表于 2017-2-28 16:42:36
怀念绿竹的鸡扒饭

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初中二年级

qiuyi1232123
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[只看此人] 发表于 2017-2-28 22:46:57
谢谢您的分享!

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