企鹅最生活 广东

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有一种辣叫@蜀大侠,让人欲罢不能

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菜菜512751845 发布于: 2017-3-17 10:26 3944 次浏览 96 位用户参与讨论 显示全部楼层
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比起酸甜咸,我觉得辣算不上一种味道,而是一种感觉,痛的感觉。

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本身是客家妹子,自小就是青山绿水里喂养大的,随父母来了大广州,认识了五湖四海的朋友,说不上爱上了辣,但是却对辣有种别样的理解和喜欢。

IMG_20170305_130137.jpg

这次去探店的一家做重庆火锅店做到上电视拿奖的,叫做蜀大侠,听说就是以地道的辣出名的。

QQ图片20170317100526.jpg

位置在兴盛路聚汇坊,上手扶电梯后简直懵了,一长排的食店,还带转弯,不过两人分头找了一轮很快找到了。装修很有特色,穿越范。

IMG_20170305_130229.jpg

菜式价位,人均八十吃个味道,上百吃个饱。

服务员很热情,就差没亲手给烫好喂进嘴里了,这样的热情对于慢热的我们,略有些惶恐。
喜欢自己动手的人,循着菜单,找到对应菜式,是有对应烫多久可食用的标示的,打火锅还是自己动手比较有趣。

味道是地道的重庆口味,最适合偏好重口重辣的小伙伴。只是陪我来的先生又怕辣,又放着清汤不吃,非得跟我抢红汤。我问他为什么,他说红汤好吃!我真是哭笑不得。

QQ图片20170317100551.jpg

默默把解辣圣品冰粉往他那里挪了挪。

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这里的菜式颜值颇高,牛舌做的三朵玫瑰,真的颇得爱美吃货的心,好看又好吃。

QQ图片20170317100602.jpg

鸭肠锁在冰球里,仙气缭绕,创意十足,就是份量略小,涮得不过瘾。

IMG_20170305_130618.jpg

精品花腩鱼片,大厨刀工了得,切得颇大一块,夹起在灯光下洁白通透,可惜不太适合跟红汤搭配,无功无过吧。

QQ图片20170317100548.jpg

贵妃牛肉,用牛奶浸泡,确实肉质吃着,就如美人的肌肤般滑嫩可口。

QQ图片20170317100557.jpg

个人推荐鸭血,色泽鲜艳,甚是诱人,入红锅稍煮,入口滑嫩,好吃到把舌头吞了。绝不能放进清汤里随意的烫煮,必须细致地一勺勺往咕噜沸腾的红汤里倾倒。

QQ图片20170317100544.jpg

喜欢辣的人,总觉得有点自虐的倾向,但那一小口,从舌尖到食道,滑入胃部,然后从毛孔喷涌而出,心尖都辣得痛,辣得有些颤抖,但是就是痛快!酣畅淋漓!

QQ图片20170317100540.jpg

吃火锅,特别是吃重庆火锅,功夫莴笋是必点,摆盘如盛开的花朵一般,清汤一煮,甚是清甜。

IMG_20170305_130243.jpg

就是抽风没做好,火锅一沸腾我就要躲,躲来躲去,最后还是一身肉香。
建议晚上去吃,吃完赶紧回家洗澡。别贪图一身诱人的肉香,不然梦中估计也会被自己泛滥的口水淹没的。
哈哈,只是玩笑之语,看官们勿理。

IMG_20170305_130208.jpg

评分

参与人数 8威望 +45 收起 理由
丶我念妳 + 6 很给力!
R.ayna + 6 好想吃,由于食物过量半年内不能吃辣椒.
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Alina-yan + 6 很给力!
别闹了i + 6 很给力!
小吃货张小白 + 6

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已有96人评论

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 10:33:20
沙发大王来了

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 10:33:52
吃了不辣的只能看着别人吃。

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 10:34:19
没得吃

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 10:36:02
收藏了
生命虽短,爱却绵长。

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菜菜512751845
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[只看此人] 发表于 2017-3-17 10:36:03

哈哈,又多了一个沙发大王

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 10:36:56
菜plus厨房 发表于 2017-3-17 10:33
吃了不辣的只能看着别人吃。

嗯,这家店真的吃不了辣的别去,因为即使有清汤,也会忍不住把东西涮红汤的

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 10:37:47

哈哈,午饭的时候,边看图边吃饭,会有特殊效果哦

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 10:38:04

看来又一个爱吃辣的小伙伴又出现了

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 10:39:12
菜菜512751845 发表于 2017-3-17 10:38
看来又一个爱吃辣的小伙伴又出现了

无辣不欢   
生命虽短,爱却绵长。

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 10:39:33
昨晚上我也在兴盛路吃的火锅

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 10:42:18

好难得的,广东这边都吃得好清淡,一说吃辣就说怕上火

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 10:42:32
小吃货张小白 发表于 2017-3-17 10:39
昨晚上我也在兴盛路吃的火锅

跟西门大哥同一家吗

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 10:43:58
菜菜512751845 发表于 2017-3-17 10:42
好难得的,广东这边都吃得好清淡,一说吃辣就说怕上火

还是得看个人体质吧,有些人喜欢吃辣,但是吃了容易上火或者过敏,我吃辣就不会,从小习惯了,尤其是遇到不合口味的菜的时候,放点辣椒还是可以吃点的!~
生命虽短,爱却绵长。

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 10:44:57
菜菜512751845 发表于 2017-3-17 10:42
跟西门大哥同一家吗

是的   昨晚上和他一起吃的

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 11:22:11
小吃货张小白 发表于 2017-3-17 10:44
是的   昨晚上和他一起吃的

发现大家现在都好低调

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 11:22:58
幸福向左 发表于 2017-3-17 10:43
还是得看个人体质吧,有些人喜欢吃辣,但是吃了容易上火或者过敏,我吃辣就不会,从小习惯了,尤其是遇到 ...

我在公司常备一瓶自己做的辣椒酱,有时候外卖不好吃,又不能不吃,加点进去就搞定了

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 13:42:46
厉害厉害啊
一命二运三风水四积功五读书六名七相八敬神九交贵人十养生十一择

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 14:10:09
菜菜512751845 发表于 2017-3-17 11:22
发现大家现在都好低调

怎么个低调法了

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幼稚园小朋友

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 15:04:21
具体地址在哪里   谁知道

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 15:23:40

吃好吃的都偷偷去

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 15:24:13
     注定 发表于 2017-3-17 15:04
具体地址在哪里   谁知道

兴盛路聚汇坊

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 17:48:48

哪有偷偷去

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 20:59:44

没叫我的都算偷偷

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 21:12:55
我那天去吃火锅,辣的怕怕。

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[只看此人] 发表于 2017-3-18 07:29:20
枯葉蝶 发表于 2017-3-17 21:12
我那天去吃火锅,辣的怕怕。

我一直以为你能吃辣

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[只看此人] 发表于 2017-3-19 09:56:47
好有情调有环境

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[只看此人] 发表于 2017-3-19 10:36:39

挺适合三五朋友聚餐的

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[只看此人] 发表于 2017-3-19 15:38:49
集体位置在什么地方啊

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[只看此人] 发表于 2017-3-19 19:35:00
铃鹿ⅩⅢ冬马 发表于 2017-3-19 15:38
集体位置在什么地方啊

位置在兴盛路聚汇坊,上手扶电梯二楼蜀大侠

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