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一锅猪肚鸡,打开爱的回忆@聚汇坊

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菜菜512751845 发布于: 2017-3-17 12:09 6006 次浏览 66 位用户参与讨论 显示全部楼层
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1.jpg

有人说,喜欢一首歌,往往是喜欢里面的歌词,其实是因为歌词里藏着一个喜欢的人。
对于吃货来说,喜欢一种味道,往往是因为里面藏了一段动人的回忆。
年轻的时候,工作起来很拼,往往忘了三餐,即使记起也是随便一杯咖啡就过去了,久而久之,胃大哥就有意见了。
放假回家,被老妈发现了,免不了一顿唠叨。
天未亮,便倒腾着,到鸡棚抓了只大肥鸡,到市场买回一只冒着热气的猪肚,我就知道中午一定有那么一大锅暖心养胃的猪肚鸡等着我了。

3.jpg

因缘巧合,今晚要跟朋友去吃的就是猪肚鸡。

4.jpg

地理位置其实非常不错,就在石牌村公交站斜后方,新开的一家商场,所以人气还不是很高,不过里面入驻的都是品质不错的商家。

5.jpg

坐手扶电梯上二楼,就能看到满眼清新绿的聚汇坊。
门口候位的椅子坐着很舒服,一墙的白色蔷薇,很适合等位的时候拍美照发朋友圈。

5-2.jpg

当然由于才开没多久,还不需要等位。
去得比较早,四点多就到了。店长提示五点才正式营业,不过也愿意找厨师先帮我们准备,很欣赏这种顾客优先的态度。
不过为了不打扰大厨午休,我们也不饿,就四处看看等到五点了。
母亲常教要互相体谅。

6.jpg

这里是主打音乐主题餐厅,所以餐厅有一个主舞台,放了一大面屏幕,播放着音质不错的音乐作品,彩灯也选得很是有艺术气质。

7.jpg

墙面更是有心思的挂着经典黑胶唱片,整体装修也是古朴铁艺和原木,外加随处可见的绿植。

8.jpg

让人放松,享受这片刻的惬意。

9.jpg

我们点的是中份的胡椒猪肚鸡,半只鸡,一份猪肚,鸡肉色泽很美,肉质结实,而且全程基本不用动手,服务生全部都弄好了。我们只负责吃就可以了。

10.jpg

这里的酱汁配料很特别的是,只有简单的蒜蓉,辣椒圈,而且会有一个金桔,需要手动把金桔汁挤出来。

11.jpg

猪肚沾染上金桔的果香,别具风味,有种异域风情。

12.jpg

随手翻了翻菜单,基本是已各种火锅为主,除了常见的食材,更有一些比较稀有的滋补食材,做法也很是养生。
因为是音乐餐厅,所以也提供各式色彩独特的酒精饮品,但是猪肚鸡依然是聚汇坊主打。

13.jpg

无论过去多少年,无论漂泊多远,只要端起一碗猪肚鸡汤,妈妈的温暖都如在左右。


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[只看此人] 发表于 2017-3-17 12:51:32
猪肚鸡太爱了。

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 12:52:47

超爱,春夏秋冬,无论什么时候喝都很温暖

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 13:42:59
好饿啊。。
一命二运三风水四积功五读书六名七相八敬神九交贵人十养生十一择

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 14:59:39
能说下具体地址么  我也去试试

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 15:22:48

吃很饱了,哇哈哈

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 15:23:23
     注定 发表于 2017-3-17 14:59
能说下具体地址么  我也去试试

石牌村公交站后面志高大厦二楼

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 15:25:46
     注定 发表于 2017-3-17 14:59
能说下具体地址么  我也去试试

这个有很多分店,可以上网查下哪家离你最近

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[只看此人] 发表于 2017-3-17 15:26:04
几年前去吃过一次,还不错哦

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[只看此人] 发表于 2017-3-18 07:28:10
缇拉米苏 发表于 2017-3-17 15:26
几年前去吃过一次,还不错哦

环境不错,用的食材也足料,服务更是到位,听说又要开新店了

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[只看此人] 发表于 2017-3-18 10:17:28
分量不够哟我能吃好多

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[只看此人] 发表于 2017-3-18 11:35:21
菜菜512751845 发表于 2017-3-17 15:23
石牌村公交站后面志高大厦二楼

居然在志高大厦,上次去看电影没发现到

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[只看此人] 发表于 2017-3-18 11:36:20
KK-小番茄 发表于 2017-3-18 11:35
居然在志高大厦,上次去看电影没发现到

是志高大厦?还是高志大厦?

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[只看此人] 发表于 2017-3-18 13:14:32
我在故我自在 发表于 2017-3-18 10:17
分量不够哟我能吃好多

那建议在家里内,更实惠

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[只看此人] 发表于 2017-3-18 13:15:32
菜菜512751845 发表于 2017-3-18 13:14
那建议在家里内,更实惠

不用  我点大份的

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[只看此人] 发表于 2017-3-18 13:17:48
KK-小番茄 发表于 2017-3-18 11:36
是志高大厦?还是高志大厦?

QQ截图20170318131618.jpg

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[只看此人] 发表于 2017-3-18 13:18:12
KK-小番茄 发表于 2017-3-18 11:35
居然在志高大厦,上次去看电影没发现到

石牌村公交站斜后方,手扶梯二楼

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[只看此人] 发表于 2017-3-18 13:18:35

哈哈,你赢了

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[只看此人] 发表于 2017-3-18 14:56:27
我真的炒鸡喜欢吃“猪肚鸡”

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[只看此人] 发表于 2017-3-18 15:28:23
镜之草 发表于 2017-3-18 14:56
我真的炒鸡喜欢吃“猪肚鸡”

哈哈,估计没有人不喜欢吧

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[只看此人] 发表于 2017-3-18 15:51:56
菜菜512751845 发表于 2017-3-18 15:28
哈哈,估计没有人不喜欢吧

很喜欢喝汤

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[只看此人] 发表于 2017-3-18 19:05:06

我最少喝四碗

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 08:52:10
椰子鸡还不错-智派厨具

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 08:59:23
厨房工程刘生 发表于 2017-3-20 08:52
椰子鸡还不错-智派厨具

椰子鸡只吃过大龙凤的

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 11:08:56

我也是三四碗的喝

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 11:42:40
镜之草 发表于 2017-3-20 11:08
我也是三四碗的喝

哈哈,识货

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 11:51:39
看着很美味的样子!……还不得尝过这种味道。

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 13:19:14
碱水面4052 发表于 2017-3-20 11:51
看着很美味的样子!……还不得尝过这种味道。

哈哈,特别是看着美女帅哥,听着好听的歌,吃起来味道棒极了

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 13:43:00

胖了没有啊
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[只看此人] 发表于 2017-3-20 14:45:29
自己做过1次猪肚鸡,觉得这东西适合一大家子吃才好,两个人,要两天才能吃完!分量太大了

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