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不用出国门,在家也能做地道的泰国菜

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小馨玥 发布于: 2017-6-19 16:28 6102 次浏览 24 位用户参与讨论 显示全部楼层
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天氣開始熱喇!最啱食又酸又辣嘅餸~唔洗出街,係屋企都可以煮出泰式風味,仲唔快啲郁手整?

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食材
蝦800克(g)
檸檬皮2茶匙(tsp)
檸檬汁2湯匙(Tbsp)
檸檬葉1適量
泰式甜辣醬2湯匙(Tbsp)
泰式辣椒醬2湯匙(Tbsp)
蒜末1湯匙(Tbsp)
紅糖1茶匙(tsp)
椰奶0.25杯(cp)
1/4 杯
芫茜1適量
魚露1湯匙(Tbsp)

步驟
1.        將蝦洗凈,去除頭部,開蝦背,挑出蝦線,備用。
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2.        檸檬用鹽擦洗乾淨,用刨刀刨出檸檬皮屑,備用。(注意不要刨到皮的白色部分)
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3.        再將檸檬榨出檸檬汁,備用。
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4.        把甜辣醬、辣椒醬、蒜末、紅糖、檸檬汁、檸檬皮、檸檬葉加入蝦中,攪拌均勻,腌製10分鐘左右。
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5.        熱油,將蒜末爆香,把蝦和腌料倒入鍋中。
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6.        加入椰奶、魚露,煮至蝦熟。
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7 、最後加入芫茜既可。
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缘20110820
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[只看此人] 发表于 2017-6-19 16:30:49 来自H5轻应用
不错,最爱虾了

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青枫之手
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[只看此人] 发表于 2017-6-19 16:34:34

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胖子火山
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高级厨艺达人 厨艺达人 探店达人 最生活拍客 小蜜蜂
[只看此人] 发表于 2017-6-19 17:03:29
这风味可以,泰国的风味我很喜欢,好想念泰国的美食!
用爱做菜,给我爱的人幸福!

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初中三年级

酱瓜抹茶
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[只看此人] 发表于 2017-6-19 17:50:25
咖喱虾也很不错,尤其是青咖喱
一别两宽,各生欢喜

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小学四年级

小馨玥
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[只看此人] 发表于 2017-6-19 18:17:24 来自H5轻应用
酱瓜抹茶 发表于 2017-6-19 17:50
咖喱虾也很不错,尤其是青咖喱

但卖相不好看

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幼稚园小朋友

幸运结
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[只看此人] 发表于 2017-6-19 19:40:51
我虾蟹过敏

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梅子MM
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[只看此人] 发表于 2017-6-19 21:08:05 来自H5轻应用
哗,看着就好有食欲。

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高中一年级

横财神.
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爱花使者 大粤车友
[只看此人] 发表于 2017-6-19 21:22:19 来自H5轻应用
虾子很好吃,这种风味相信很不错。

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高中二年级

一点即通
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[只看此人] 发表于 2017-6-20 08:05:02
没吃过,但看样子很好吃!谢谢分享!
在我有生之年,感恩有你同行!

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高中三年级

翰 㐎.
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[只看此人] 发表于 2017-6-20 09:00:32
Non indifferent to Ming, quiet Zhi yuan.

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初中三年级

Ying_lee
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爱心勋章
[只看此人] 发表于 2017-6-20 10:00:39
夏季美食,谢谢分享!

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份子
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[只看此人] 发表于 2017-6-20 10:20:02
看到我要流口水了.
我 不 是 坏 人、但 也 从 没 说 过 我 是 好 人

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初中二年级

阳江十八味力店
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装修小能手
[只看此人] 发表于 2017-6-20 10:41:27
没吃过泰国菜一般都是白灼鲜虾!

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幼稚园小朋友

飘去飘来
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[只看此人] 发表于 2017-6-20 10:51:33
打算娶了泰国老婆

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小学五年级

咕噜呼噜
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美丽新娘 准妈妈俱乐部
[只看此人] 发表于 2017-6-20 11:30:00
看你做就不难,自己做就难死了

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小学一年级

┍.婲惢ぃ
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[只看此人] 发表于 2017-6-20 11:44:06

别找错人妖了

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小学四年级

小馨玥
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[只看此人] 发表于 2017-6-20 11:49:07 来自H5轻应用

哈哈哈哈哈哈

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初中三年级

系甘噶啦
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装修小能手
[只看此人] 发表于 2017-6-20 15:48:40
好像很可以 也很简单啊

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大学二年级

无酒言醉
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[只看此人] 发表于 2017-6-20 16:04:59
不错呀...
痛苦并快乐的活着.方能显示生命的魅力和持久.

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初中三年级

风紫铃
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[只看此人] 发表于 2017-6-20 16:34:01
很好吃的样子。。。

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高中三年级

燕子^^
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好妈妈 准妈妈俱乐部 亲子部落元老 小蜜蜂
[只看此人] 发表于 2017-6-20 20:55:09
谢谢分享

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小学三年级

純兒
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[只看此人] 发表于 2017-6-23 15:13:44
商店的泰国配料很少 味道也不正宗 还是很难做出餐厅那样的味道

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硕士一年级

雾帆
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[只看此人] 发表于 2017-6-26 21:09:32
喜欢泰国菜。

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jiicq936
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[只看此人] 发表于 2017-6-26 21:12:15

不错,最爱虾了..

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