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[家常菜] 小朋友爱吃鱼---香煎小海鱼

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小雪4640 发布于: 2017-8-15 14:44 3747 次浏览 62 位用户参与讨论 显示全部楼层
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鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。
鱼肉营养价值极高,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,人的身体比较健壮,寿命也比较长。
小朋友喜欢吃鱼,特别爱吃干煎的这种海鱼(这种鱼具体叫什么不懂),配着粥吃很香,每次可以吃三碗粥哦。
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材料:小海鱼5-6条,葱,姜,醋,生抽,盐.
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鱼肉先清洗干净,在背面划二道口子,用醋,盐,姜,腌制半小时以上。然后清洗干净沥干水备用。
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炒锅烧到轻微冒烟,加入多点油烧热,加入鱼小火慢煎(注意有水油会溅出来哦),要有耐心小火慢慢煎哦,煎至二面金黄。
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加入葱白和姜丝,炒出香味,都是用小火慢炒。
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加入一点生抽,余下的葱叶子,多加一些醋,炒匀出锅。
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葱,姜和醋,掩盖了鱼的腥味,二面煎的金黄吃起来香香脆脆的,味道更香。配煎的小鱼喝粥是最好的,每次这样煎鱼,小朋友都能喝三碗粥。
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[只看此人] 发表于 2017-8-15 14:46:45
鱼煎的不错!
用爱做菜,给我爱的人幸福!

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缘20110820
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[只看此人] 发表于 2017-8-15 15:05:30 来自H5轻应用
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[只看此人] 发表于 2017-8-15 15:10:09

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[只看此人] 发表于 2017-8-15 15:10:14
厨艺棒棒哒

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[只看此人] 发表于 2017-8-15 15:11:07

欢迎过来吃

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[只看此人] 发表于 2017-8-15 15:12:41 来自H5轻应用

鱼煎的好好

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[只看此人] 发表于 2017-8-15 15:18:14

这个小鱼小火慢慢煎,加了葱后特别香。

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小雪4640
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[只看此人] 发表于 2017-8-15 15:19:03

其实没啥,菜炒的多了,自然就会了.

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缘20110820
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[只看此人] 发表于 2017-8-15 15:19:59 来自H5轻应用
小雪4640 发表于 2017-8-15 15:18
这个小鱼小火慢慢煎,加了葱后特别香。

饿

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[只看此人] 发表于 2017-8-15 15:21:38
看着就美味

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[只看此人] 发表于 2017-8-15 15:21:51
喜欢吃鱼的飘过~~

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[只看此人] 发表于 2017-8-15 15:45:02
很像平时的小黄鱼耶
爱美食,爱生活

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[只看此人] 发表于 2017-8-15 16:01:10
鱼我的最爱,煎得好好
总想说些什么,却最终缄默

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[只看此人] 发表于 2017-8-15 16:08:19
煎鱼高手啊

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[只看此人] 发表于 2017-8-15 17:49:46
这样的鱼在家里经常吃到的.
我 不 是 坏 人、但 也 从 没 说 过 我 是 好 人

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[只看此人] 发表于 2017-8-15 18:30:47
不错呀....
痛苦并快乐的活着.方能显示生命的魅力和持久.

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[只看此人] 发表于 2017-8-15 18:45:32 来自H5轻应用
煎得很有水准!

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[只看此人] 发表于 2017-8-16 08:26:24
没吃过,鱼骨多不?

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[只看此人] 发表于 2017-8-16 08:54:17
看样子应该很香很脆!
在我有生之年,感恩有你同行!

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Alina-yan
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[只看此人] 发表于 2017-8-16 11:02:38
很香,容易下饭

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[只看此人] 发表于 2017-8-16 16:37:00
很美味的煎鱼
一个热爱烘培的吃货

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雨柔
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[只看此人] 发表于 2017-8-16 17:46:00
请问是加白醋吗?

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小学二年级

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[只看此人] 发表于 2017-8-16 17:50:04
厨艺不错!赞赞赞!

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翰 㐎.
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[只看此人] 发表于 2017-8-16 18:06:43
感谢分享。。。
[color=DeepSkyBlue]Non indifferent to Ming, quiet Zhi yuan.[

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初中三年级

``莪厭倦ㄋ`
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[只看此人] 发表于 2017-8-16 18:56:24
我爱吃......

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小雪4640
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[只看此人] 发表于 2017-8-16 19:25:51

是挺香的,多吃鱼肉好

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小雪4640
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[只看此人] 发表于 2017-8-16 19:26:18
揚子 发表于 2017-8-15 15:21
喜欢吃鱼的飘过~~

多吃鱼比吃肉好些的

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小雪4640
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[只看此人] 发表于 2017-8-16 19:27:05
驴小毛 发表于 2017-8-15 15:45
很像平时的小黄鱼耶

不知道叫什么鱼,反正好吃就行

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小雪4640
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[只看此人] 发表于 2017-8-16 19:27:34
◎绵绵的夏◎ 发表于 2017-8-15 16:01
鱼我的最爱,煎得好好

吃鱼比吃肉好

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