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[家常菜] 清蒸海鲈鱼

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sunny1056 发布于: 2017-9-13 17:06 800 次浏览 5 位用户参与讨论 显示全部楼层
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成品图.jpg

食材 千渔旺海鲈鱼
辅料 油、生抽、红辣椒、葱、香菜、蒜末、姜丝

步骤
1、将海鲈鱼洗净
QQ截图20170913170622.jpg

2、准备好调味菜
3、然后将海鲈鱼放入蒸锅中大火蒸熟(约12分钟)
4、锅里热油后放入姜丝爆香,然后加入生抽,将蒸好的鱼汤汁倒入锅中、倒入调味菜翻一下关火。
5、将调好的酱料淋入鱼上、完成。


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好妈妈
[只看此人] 发表于 2017-9-13 18:31:25 来自H5轻应用
蒸好的鱼汤汁只看见说必须倒丢的,第一次看见做菜把蒸鱼的这个汤来这样用了,长见识了,不过不打算学,哈哈

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大学二年级

无酒言醉
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[只看此人] 发表于 2017-9-13 22:56:01
下次试试先蒸...鱼上面放姜丝...
出锅之后倒掉里面的水.

然后..锅里滚油...倒在鱼上....那个香.
在边上淋点生抽就好.
痛苦并快乐的活着.方能显示生命的魅力和持久.

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小学一年级

chens74
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[只看此人] 发表于 2017-9-14 10:03:08
蒸好的鱼汤汁再利用是非常对的!

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版主

黑夜彩虹@
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[只看此人] 发表于 2017-9-14 10:06:13
美味的蒸鱼
一个热爱烘培的吃货

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大粤志愿者考勤员

~西门吹水~
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[只看此人] 发表于 2017-9-14 21:58:26
12分钟?
按照图片显示,
这条鱼我蒸6分钟就刚刚好了
(特别是开边鱼来蒸,更容易熟)
你可以不成功,但你不能不成长;
也许有人想阻碍你成功,但没人能阻挡你成长!

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