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别有风味的香焖马友鱼

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sunny1056 发布于: 2017-10-10 15:11 866 次浏览 16 位用户参与讨论 显示全部楼层
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香焖马友鱼.jpg

<材料 3人份>

千渔旺马友鱼300g

大蒜1/3个 姜丝适量

榨菜10g

青彩椒一个  白砂糖少许


制作方法

1、将马友鱼解冻后洗净沥干,青椒切块备用;

注:千渔旺马友鱼已经过清洗腌制加工,无需再加以腌制调味。


2、热锅,放油,姜,蒜一起爆炒。

QQ截图20171010150212.jpg

3、倒入马友鱼,煎至两面发黄。

QQ截图20171010150315.jpg

4、倒入切好的青椒,再把调好的淀粉汁倒进去。

QQ截图20171010150336.jpg

5、中小火烧至收汁即可。

QQ截图20171010150357.jpg

千万别小看这锅鱼!马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类,沿海的人没有不爱吃咸鱼的,细煎过后香味更浓郁,用砂锅焖制会别有风味喔!


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紫欣。 + 6 赞一个!
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已有16人评论

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[只看此人] 发表于 2017-10-10 15:34:31
马友鱼也算名贵鱼??

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回复(2)
sunny1056:是哦,这是度娘说的 “马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类,捕捞的数量不多,市场上较难买到”
发表于 2017-10-13 10:24:38 回复
不正常人类 回复 sunny1056: 去市场逛过都知道它不贵,也不少。
发表于 2017-10-13 10:41:46 来自H5轻应用 回复

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[只看此人] 发表于 2017-10-10 15:44:42 来自H5轻应用
你不发这个帖,我都忘了马友,很久没吃了

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sunny1056:哈哈哈,马友是比较少吃,容易忘
发表于 2017-10-13 10:26:06 回复

版主

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[只看此人] 发表于 2017-10-10 16:03:57
感谢分享!!
一个热爱烘培的吃货

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缘20110820
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[只看此人] 发表于 2017-10-10 17:35:44 来自H5轻应用
很久没吃这鱼了

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紫欣。
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[只看此人] 发表于 2017-10-10 18:21:56
马友鱼 ,我们叫做马鲛鱼 ,鲅鱼 ,做鱼肉丸子也好赞 。
享受健康生活,开心愉悦每一天 。

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回复(4)
如疯@疯爱此生:马友和马鲛是两个品种
发表于 2017-10-13 08:33:12 回复
紫欣。 回复 如疯@疯爱此生:   特意搜索了一下 还还真是不一样的 ,可能只是各地叫法吧 。
咸鱼之中都是马鲛鱼 ,马友鱼最为咸香了 。赞赞 。
发表于 2017-10-13 09:55:25 回复
sunny1056 回复 如疯@疯爱此生: 是的,它们是两种鱼来的
发表于 2017-10-13 10:30:49 回复
如疯@疯爱此生 回复 紫欣。: 咸鱼何止马鲛鱼一种。通常梅香咸鱼都是马鲛。起码我老家就是这样
发表于 2017-10-13 21:03:04 回复

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[只看此人] 发表于 2017-10-10 23:08:53
不错哦....
痛苦并快乐的活着.方能显示生命的魅力和持久.

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[只看此人] 发表于 2017-10-13 08:42:25
马友咸鱼吃的多,生煎马友没吃过,因为我们这边的市场没售!
在我有生之年,感恩有你同行!

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回复(1)
sunny1056:一般3-5月份时候比较多,我这是网购的
发表于 2017-10-13 10:38:04 回复

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美食狼
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[只看此人] 发表于 2017-10-13 10:20:26
新鲜的好吃
单翅膀的天使~

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