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复制星巴克的红豆松饼,真材实料还是自己做的更有味

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吾爱烘焙 发布于: 2017-10-12 16:23 1686 次浏览 17 位用户参与讨论 显示全部楼层
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有次和姐妹一起去星巴克喝咖啡,看着菜单还顺便点了红豆松饼,两个人品尝之后都喜欢上这道点心,回来的路上姐妹就说,哎要不你有空研究一下刚刚的红豆松饼呗,特喜欢~~~~~~~

IMG_0964.JPG


好啦,你的一句喜欢后面就有的我忙,试过了两次,表面撒上酥粒加红豆粒,吃起来口感更好味道真不是吹的,酥香,再配一杯现磨咖啡,欧啦~~

成品2.JPG


材料:低粉200克,黄油100克,糖粉30克,淡奶油50

红豆适量, 豆沙适量,土鸡蛋一个(小的)盐1克,泡打粉2

制作过程:

1:提前把材料准备好备用

2:黄油提前软化,用电动打蛋器打发到体积变大颜色变浅

3:加入糖粉,盐用电动打蛋器打到糖粉溶化

4:加入鸡蛋液和淡奶油,搅拌均匀

5:加入过筛粉类,拌成面团

6:把面团平均分成2等份


过程1.jpg


7:垫上油纸,用擀面仗向四周擀开成圆形,,
8:把豆沙馅儿,均匀的铺在面皮上
9:然后叠加一起,边上用手捏紧收口
10:饼皮撒上适量红豆粒和酥粒装饰
11:放入预热好的烤箱,上下火190度,烤25到30分钟
12:出炉后再切成四块,然后配上一杯现磨的咖啡

过程2.jpg




1.JPG
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评分

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二级教授

缘20110820
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[只看此人] 发表于 2017-10-12 16:31:44 来自H5轻应用
来支持吾爱大作,很棒🤤

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高中二年级

胖子火山
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[只看此人] 发表于 2017-10-12 16:47:34
吾爱大作,看着就好想吃!
用爱做菜,给我爱的人幸福!

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版主

Abby
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[只看此人] 发表于 2017-10-12 16:48:33
腻害腻害

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版主

黑夜彩虹@
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[只看此人] 发表于 2017-10-12 18:04:49
很美味哦,改天试试
一个热爱烘培的吃货

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大学一年级

紫欣。
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[只看此人] 发表于 2017-10-12 18:41:38
棒棒哒,蛮喜欢红豆的 、
享受健康生活,开心愉悦每一天 。

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版主

份子
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[只看此人] 发表于 2017-10-12 22:37:01
看起来好美味呀.
我 不 是 坏 人、但 也 从 没 说 过 我 是 好 人

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小雪4640
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[只看此人] 发表于 2017-10-13 10:29:55 来自企鹅最生活Android端
厉害

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Alina-yan
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[只看此人] 发表于 2017-10-13 13:58:01
支持

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[只看此人] 发表于 2017-10-13 20:17:22
看起来好好吃哦

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烟雨黛黛
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[只看此人] 发表于 2017-10-13 20:55:39
好厉害啊 有空一定向你学习学习

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无酒言醉
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[只看此人] 发表于 2017-10-13 23:04:10
很漂亮呀....
痛苦并快乐的活着.方能显示生命的魅力和持久.

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[只看此人] 发表于 2017-10-14 16:25:17
看起来很不错的。
爱国.自信.敢言.自豪.

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诺诺。。
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[只看此人] 发表于 2017-10-14 21:05:09 来自企鹅最生活iPhone端
这个饼好好吃的样子

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浅浅苓惜。
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[只看此人] 发表于 2017-10-15 09:49:09
哇塞,不错的哦

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初中一年级

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[只看此人] 发表于 2017-10-15 18:55:18 来自H5轻应用
谢谢分享,下次试下

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高中二年级

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好妈妈
[只看此人] 发表于 2017-10-16 08:27:22
看样子就知道蛮好吃了!谢谢分享!!!!!!
在我有生之年,感恩有你同行!

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小学一年级

乌龙茶2100
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[只看此人] 发表于 2017-10-16 14:21:43
不错哦,有空我也来试试,

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