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广州地道小吃----黄埔村美食

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Alina-yan 发布于: 2017-10-31 22:00 3872 次浏览 31 位用户参与讨论 只看楼主
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广州地道的美食小吃真不少,
聚集最多的地方一个是
上下九另一个就是黄埔村了。
厌倦了繁华的市区,周末不妨来
淳朴的乡村寻找小吃,也是一种不错的体验。
舌尖上的黄埔村美食多多,
重点是便靓正!100块够吃你一天啦。

很多人来黄埔村,是慕名来喝姜撞奶的。
在黄埔村里有多家姜撞奶,其中“奶婆姜撞奶”
最为出名。这里的姜撞奶奶香味特别浓郁,
味道香醇爽滑,甜中带有一丝姜的微辣,风味独特。

姜撞奶是用70摄氏度水牛奶
与姜汁“相撞”而成的,将水牛奶加糖
煮热,倒入装姜汁的碗里,过了一阵子
就凝结成姜撞奶。既像豆腐花又像水蛋,吃
起来姜味浓郁、香甜嫩
滑,还有暖胃、驱寒、养颜等功效。






石基姑爷
地址: 琶洲街新港东路石基村黄埔古港后巷启创.青年地带旁


石基姑爷距离奶婆姜撞奶不远,
这次选择在石基姑爷作为午餐是
刚好看到有电视台来做节目,想着应
该不错就试试,装修很有特色,一遍试
着美食一遍可以看着人家录
制节目。各种地道小吃种类齐全。
































萝卜牛杂很香口,入味。




这里的主食选择也很丰富,广州特色的拉肠,
拉肠的味很大程度取决于酱油,一般老
字号的店都是自调酱油,那才是他们的独
到秘方。我们这次的人比较多,基本
都试一试,拉肠,炒粉,糯米饭,每个都来一个。












除了主食,甜品也是很丰盛。各种奶制品,
双皮奶、酸奶、奶布丁、鲜奶杏仁糊……
但由于朋友的喜好,点了其他的。比如班
戟,但这个不是这里的特色,出品也比较一般。









这里的饮品选择也比较多。汤类的话,
鸭血汤也是不错的。朋友点的这个红豆
冰啊,上来我们都惊呆了,
如此高,确实不是一个人的分类。







到了黄埔村,即可体会到历史沉淀的厚重感,
又可品尝地道的美食。这里最让我印象
深刻的还是姜撞奶。奶婆姜撞奶,是
广州市十大美食之一哦。如果有到这里也可
以来试试,这里各自店也各种价格,我试
了很多家,低价的4块都能喝到
姜撞奶,但那个味道真的不敢恭维,
奶婆姜撞奶是7元,还是对得起价格的味道。

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缘20110820
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[只看此人] 发表于 2017-10-31 22:00:44
我饿了

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Alina-yan + 6 沙发!

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人能常清静,天地悉皆归。

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回复(2)
Alina-yan:为你速度点赞,哈!
发表于 2017-10-31 22:19:46 回复
缘20110820 回复 Alina-yan: 谢谢,晚安
发表于 2017-10-31 23:05:42 回复

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[只看此人] 发表于 2017-10-31 22:25:07 来自企鹅最生活iPhone端
哇,美食很赞,其他人是在做直播吗

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回复(1)
Alina-yan:不是,录节目
发表于 2017-11-6 10:28:31 回复

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份子
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[只看此人] 发表于 2017-10-31 22:26:42
地道美食呀..看到了要流口水了.
我 不 是 坏 人、但 也 从 没 说 过 我 是 好 人

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回复(2)
Alina-yan:欢迎来广州
发表于 2017-11-6 10:28:48 回复
份子 回复 Alina-yan: 哈哈.有时间就去
发表于 2017-11-6 12:25:02 来自企鹅最生活iPhone端 回复

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[只看此人] 发表于 2017-10-31 23:19:16
看着很不错哦
聊着聊着就淡了,走着走着就散了

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[只看此人] 发表于 2017-10-31 23:52:18
其实我觉得宣传得多了,出品质量越来越差

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[只看此人] 发表于 2017-10-31 23:58:58
很多都是喜欢吃的

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[只看此人] 发表于 2017-11-1 10:26:54
有点印象,前不久有人带我去过
If this is not the end if I still love you.

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Alina-yan:有吃姜撞奶吗
发表于 2017-11-6 10:29:10 回复

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[只看此人] 发表于 2017-11-1 13:18:49 来自H5轻应用
作为吃货还是想去的,没准还能偷师学艺,哈哈

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Alina-yan:快去吧
发表于 2017-11-6 10:29:24 回复

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[只看此人] 发表于 2017-11-1 13:38:42
一命二运三风水四积功五读书六名七相八敬神九交贵人十养生十一择

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[只看此人] 发表于 2017-11-1 14:30:16 来自H5轻应用
我觉得黄埔古港的东西一般

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[只看此人] 发表于 2017-11-2 04:04:21 来自企鹅最生活iPhone端
好美味的样子

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[只看此人] 发表于 2017-11-2 11:57:16
值得去的地方
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Alina-yan:在广州还算不错了
发表于 2017-11-6 10:29:42 回复

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[只看此人] 发表于 2017-11-2 12:14:08
越来越不好食.还是怀念过去黄埔古港..

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qiuyi1232123
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[只看此人] 发表于 2017-11-2 14:02:24
谢谢您的分享!

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[只看此人] 发表于 2017-11-3 14:50:39
好复古的设备,好美味的美食

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Alina-yan:谢谢支持
发表于 2017-11-6 10:30:06 回复

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[只看此人] 发表于 2017-11-4 11:06:56
这么多美食的小巷应该去走一走

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Alina-yan:踩过单车慢慢溜达
发表于 2017-11-6 10:30:23 回复
木棉之城 回复 Alina-yan: 好主意  找个风和日丽的日子  踩着单车逛小巷  画面很美
发表于 2017-11-6 10:38:41 回复

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[只看此人] 发表于 2017-11-11 21:00:13 来自H5轻应用

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[只看此人] 发表于 2017-11-11 21:03:14 来自H5轻应用

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[只看此人] 发表于 2017-11-11 21:06:00
最后这张,哈哈

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[只看此人] 发表于 2017-11-11 21:06:09
我2016年元旦那天也去过

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