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大冷天也就只有火锅能续续命了,下班组队来一锅!

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一颗西柚 发布于: 2018-2-1 16:59 3947 次浏览 22 位用户参与讨论 显示全部楼层
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这几天大降温
无情的风雨和冰冷的狗粮在脸上胡乱的拍
唯有火锅还有一点人情味
QQ图片20180201155824.jpg
没有脂肪取暖只能靠着温暖的火锅渡劫

和亲朋好友聚在一起
吃一顿热腾腾的火锅 被热气围绕着
感觉人终于活过来了



江上城.大侠重庆老火锅
这家火锅店是地道的重庆火锅
它家的麻辣锅底 密密麻麻的辣椒盖住了整个锅子
还有沉到底下的姜、花椒也是多到不行
微信图片_20180201152639.jpg

吃的嘴巴超过瘾
吃到最后得有一定定力的人才能Hold住那股麻辣劲
如果你是能吃辣的人
  这家店你一定要去!

微信图片_20180201152722.jpg

尖叫牛肉
裹着厚厚一层辣椒碎
看着就刺激味蕾
10秒就熟的牛肉趁热吃 热热香香辣辣
光是看图我就已经流口水嘶哈嘶哈......

微信图片_20180201152726.jpg

鲜毛肚
鲜毛肚吃的是牛第三个胃的叶瓣
也是最薄 最嫩 最容易入味的部位
微信图片_20180201152728.jpg

酥肉
酥肉是重庆特有的涮菜
五花肉裹了极薄的面糊 现炸出来外酥里嫩
直接吃就够香了
煮软后再吃又是一番风味

微信图片_20180201152731.jpg

霸王腰片
上桌时是很大 很厚实的一片
谁知涮完后只剩一小片
胜在嫩滑到入口即化的口感

推荐指数:★★★★★

地址:白云区黄石东路493号空港大道江夏美食广场

人均:77元



珍伟猪肚包鸡
猪肚包鸡够味道
喜欢吃这里的菜干、肉丸等火煲料
可能是这里临近百分市场 所以价钱还算公道
环境像大排档 有点嘈杂 服务自然也就一般
QQ图片20180201161721.png
白色浓汤中猪肚包裹着鸡
汤正鸡甘香
猪肚煮久后能吸收鸡香味 一边食一边还可以加配菜

微信图片_20180201162427.jpg
猪肚鸡
喝冒着热气的猪肚鸡汤,胡椒微微的辣味会刺激味蕾
猪肚和鸡肉的鲜甜随着胶原蛋白一起黏在嘴上
回味几秒 会出现红枣的回甘
猪肚口感爽脆 鸡肉很嫩
秘制酱汁吃咸鲜香甜

微信图片_20180201162430.jpg
生蚝
个头很大
烫几秒一下就能吃
鸡汤和生蚝本身的汁水会在嘴里爆浆

微信图片_20180201162439.jpg
芝士焗番薯
番薯是溏心的 甜度很高
加上芝士的奶香
入口顺滑回味悠长

微信图片_20180201162446.jpg
素菜
炸支竹要煮久一点才软透 豆香很浓郁
马蹄和莲藕吸了汤汁 甜味更醇厚
腌渍风干后的菜干下锅煮软后
烟熏的风味
咸咸香香的很特别


推荐指数:★★★

地址: 白云区白云大道北35号(近外语学院)   or

地址: 花蕾路54号花地美食广场4(靠近芳村地铁站A2出口)

人均:75



色乡味特色冬瓜盅主题餐厅
冬瓜盅火锅真的很有特色
盅外的清汤拿来炖盅内的冬瓜
冬瓜里的汤来煮食材
微信图片_20180201164135.jpg
中间段的冬瓜容量很大
打火锅完后
冬瓜没煮成茸状 还有一点硬
微信图片_20180201164141.jpg
冬瓜盅里原本就有排骨和红枣 熬出了甜味
汤头越煮越甜
打火锅烫熟的菜
都带上一股清甜

微信图片_20180201164157.jpg
水鸭or白斩鸡
水鸭和鸡煮到皮肉分离
轻轻一抿就脱骨还带很多汤汁
煮好后上面漂浮着一层油
喝着汤感觉更香了

微信图片_20180201164138.jpg
海虾
海虾很新鲜 放在里面更是鲜甜
上桌时虾须还在动
烫到粉红又嫩又好吃
虾膏还会喷出来

201309251742357a59c.jpg
生蚝
生蚝很大一只
在冬瓜盅里滚熟
无腥味 鲜甜可口

推荐指数:★★★
地址:白云区黄边广云路铭润商务大厦一楼(近黄边地铁站B出口)
人均:57




什么?天气太冷约不到人出来吃?
那我送你一张图
{E~8GBWEK0O3SZOS61B6{LQ.jpg
祝你
生死之交遍布大江南北
出门在外找得到约饭人

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Alina-yan + 6
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愛釣魚的cat + 6

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已有22人评论

小学六年级

妖刀小姐姐
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[只看此人] 发表于 2018-2-1 17:15:20
感谢分享但是我不能吃辣
最后一个冬瓜的挺想去试试的。喜欢甜食

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小学三年级

肥猫~
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[只看此人] 发表于 2018-2-1 17:19:20
肚包鸡好像没什么 第一和第三个挺有兴趣的

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一颗西柚:嗯能理解因为现在感觉遍地都是猪肚鸡那些
发表于 2018-2-2 17:17:39 回复

小学一年级

滴沥沥沥
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[只看此人] 发表于 2018-2-1 17:20:32
重庆火锅辣到怀疑人生

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一颗西柚:相传喝牛奶解辣,解了之后继续吃~
发表于 2018-2-2 17:18:37 回复

小学一年级

fell6
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[只看此人] 发表于 2018-2-1 17:21:45
哈哈这牛肉看的我都饿了在咽口水

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一颗西柚:哈哈哈赶紧找人约过去吃几口
发表于 2018-2-2 17:18:03 回复

初中一年级

有点甜~
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探店达人
[只看此人] 发表于 2018-2-1 17:25:29
猪肚鸡的生蚝不要吃,有点酸酸的味道。而且店里服务有点跟不上。
汤底比较辣,感觉里面的胡椒不要钱的下一样,喝了之后会感觉很口渴。

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二级教授

缘20110820
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[只看此人] 发表于 2018-2-1 17:35:49 来自H5轻应用
看得我好饿

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一颗西柚:正好留着胃口去吃饭
发表于 2018-2-2 17:19:06 回复
缘20110820 回复 一颗西柚: 快了👀
发表于 2018-2-2 17:19:24 来自H5轻应用 回复

初中一年级

Eleven-
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[只看此人] 发表于 2018-2-2 10:30:54
冬瓜盅吃过好多次,确实很不错!!

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一颗西柚:清甜清甜可棒
发表于 2018-2-2 17:19:30 回复

见习版主

BBGIRL❤
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[只看此人] 发表于 2018-2-2 10:53:14
江上城 嘴巴都给辣肿

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一颗西柚:哈哈哈哈哈哈哈我的阴谋被你发现了
发表于 2018-2-2 17:19:51 回复
BBGIRL❤ 回复 一颗西柚: 吃过一次不敢再去
发表于 2018-2-2 17:40:38 回复

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愛釣魚的cat
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[只看此人] 发表于 2018-2-2 15:33:06
据说冬天和火锅最配哦
If this is not the end if I still love you.
爱吃爱玩爱摄影爱旅游爱分享,欢迎有共同爱好的朋友来撩我,一起分享更多优质美食探店贴and游记!

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一颗西柚:吃完火锅来一根雪糕才是
发表于 2018-2-2 17:20:16 回复

大学一年级

黑白键999
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[只看此人] 发表于 2018-2-3 23:42:26
没吃过冬瓜盅,桑心
要么读书、要么旅行,灵魂和身体,必须有一个在路上。

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Alina-yan:冬瓜盅不错,广州挺多
发表于 2018-2-4 00:26:37 回复

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Alina-yan
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[只看此人] 发表于 2018-2-4 00:26:22
这天气就火锅最合适

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[只看此人] 发表于 2018-2-6 17:07:57
看起来好美味啊,想吃

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