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椰汁咖喱鸡腿

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待遇从优 发布于: 2018-2-7 08:59 2343 次浏览 38 位用户参与讨论 显示全部楼层
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买了一罐椰浆做椰汁马豆糕,用了一半,余下的只能存两天,就决定用来做个咖喱鸡。

材料 : 冰鲜鸡全腿2只,土豆2个,红辣椒1只,油咖喱,蒜蓉少许

鸡腿起肉,用鸡粉/料酒/姜汁/盐/生粉/生油腌30分钟。
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土豆切成小块,开油锅小火炸至金黄色后,捞起备用。
IMG_PITU_20180207_044133.jpg
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油锅转大火,下鸡块走油,炸至皮金黄色即可捞起。
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锅里留下少许油,爆香蒜蓉后,加入土豆及鸡块(喜欢洋葱的,也可以加入洋葱粒跟蒜蓉一起爆香),加入半罐椰浆,油咖喱2汤匙和水,刚蓋过所有材料即可。
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小火焖20分钟左右即可,上碟前加入红辣椒块。
IMG_PITU_20180207_044547.jpg
最后加盐调味,即可上碟。
IMG_PITU_20180207_044719.jpg
有兴趣的话,可加新鲜菠萝块,和黑葡萄干点缀颜色。
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已有38人评论

二级教授

缘20110820
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[只看此人] 发表于 2018-2-7 09:27:25 来自H5轻应用
改天我也试试‍♀️

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回复(2)
待遇从优:快快动手😀😀
发表于 2018-2-7 17:44:50 来自H5轻应用 回复
发表于 2018-2-7 17:49:09 来自H5轻应用 回复

硕士一年级

~江贞子
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[只看此人] 发表于 2018-2-7 09:48:22
哇,这肯定很好吃

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回复(3)
待遇从优:能吃几碗白饭
发表于 2018-2-7 10:43:48 来自H5轻应用 回复
~江贞子 回复 待遇从优: 椰浆肯定很香
发表于 2018-2-7 10:57:10 回复
待遇从优 回复 ~江贞子: 是的,用来做菜很惹味
发表于 2018-2-7 11:19:50 来自H5轻应用 回复

高中三年级

木琢琢
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[只看此人] 发表于 2018-2-7 10:08:31
咖喱鸡好味不错

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回复(1)
待遇从优:没太多时间,否则,放入烤箱,上面加些椰蓉,会更好味
发表于 2018-2-7 10:46:19 来自H5轻应用 回复

高中三年级

路过蜻蜓77
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[只看此人] 发表于 2018-2-7 10:10:35
我想知道那个椰汁马豆糕是怎么做的?

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回复(2)
待遇从优:我也是多年前做过,忘了就去找度娘,也可以用红豆取代马豆,红红白白更好看
发表于 2018-2-7 10:43:14 来自H5轻应用 回复
路过蜻蜓77 回复 待遇从优: 我去下厨房找找
发表于 2018-2-7 10:51:43 回复

大学四年级

森林与鹿
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[只看此人] 发表于 2018-2-7 10:56:55 来自H5轻应用
我不舍的放那么多油炸东西

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回复(17)
待遇从优:我通常是在炸猪油的时间,才会做炸的东西,我也舍不得
发表于 2018-2-7 11:16:58 来自H5轻应用 回复
森林与鹿 回复 待遇从优: 我们都是勤俭持家的,哈哈哈哈哈
发表于 2018-2-7 11:21:41 回复
待遇从优 回复 森林与鹿: 哈,谁人刚败了两千多?
发表于 2018-2-7 11:37:40 来自H5轻应用 回复
森林与鹿 回复 待遇从优: 😂😂这兴趣爱好不一样的哇
发表于 2018-2-7 11:45:18 来自H5轻应用 回复
待遇从优 回复 森林与鹿: 说不过你们女人。。。
发表于 2018-2-7 11:47:28 来自H5轻应用 回复
森林与鹿 回复 待遇从优: 你也知道呀
发表于 2018-2-7 11:48:15 来自H5轻应用 回复
待遇从优 回复 森林与鹿: 当然知道,我就看看能否赢一次,结果。。。。
发表于 2018-2-7 11:49:03 来自H5轻应用 回复
森林与鹿 回复 待遇从优: 😂你可以去跟男的讲道理,他们可喜欢讲道理了
发表于 2018-2-7 12:00:48 来自H5轻应用 回复
森林与鹿 回复 待遇从优: 那时候你肯定赢
发表于 2018-2-7 12:00:58 来自H5轻应用 回复
待遇从优 回复 森林与鹿: 有些男不懂讲道理,只懂爆粗😂😂
发表于 2018-2-7 12:01:58 来自H5轻应用 回复

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Alina-yan
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[只看此人] 发表于 2018-2-7 12:46:14
看着不错

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待遇从优:还算可以😀😀
发表于 2018-2-7 14:08:16 来自H5轻应用 回复

版主

份子
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[只看此人] 发表于 2018-2-7 15:15:52
看起来好美味
我 不 是 坏 人、但 也 从 没 说 过 我 是 好 人

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回复(1)
待遇从优:还算可以😂😂
发表于 2018-2-7 17:23:37 来自H5轻应用 回复

小学六年级

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[只看此人] 发表于 2018-2-7 16:52:31
看着胃口不错

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初中三年级

薄凉成病°
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[只看此人] 发表于 2018-2-7 17:59:17
wohaimy chif 我还没有吃饭
如果你不出去走走,就会以为眼前的就是全世界。          

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回复(2)
待遇从优:你说是晚饭吧?!😀😀
发表于 2018-2-7 18:01:16 来自H5轻应用 回复
薄凉成病° 回复 待遇从优: 嗯呢  好饿
发表于 2018-2-7 18:11:33 回复
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