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美味厨房红薯测评2之 —— 土番薯大变身!

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木子李大妞子 发布于: 2018-2-7 14:30 2460 次浏览 33 位用户参与讨论 显示全部楼层
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临近年关生活工作一片繁忙,收到社区中奖的红薯后简简单单的交了一篇作业交差。

这两天终于有些闲空,
于是用剩下的红薯制作了一款西式甜点!
极简的过程和材料,
即使是厨房小白都一样一秒上手~


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先准备好所需的材料:
红薯/紫薯
蜂蜜
桂花糖蜜
安慕希酸奶



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制作步骤:
1、红薯/紫薯洗净削皮切块,放入锅里蒸熟

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2、蒸熟后的番薯分装好,各加入两勺蜂蜜调味,然后使用各种上手的工具压成薯泥
(其实还可以加入淡奶油,椰奶椰浆或者白砂糖等,都是根据个人口味自己调整的)

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木子家自己养的蜂取蜜噢~

3、调制好的薯泥勺到定型的模具里压实,先一层红薯,再一层紫薯,这样压制两层颜色看起来比较不那么单调。



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当然有心思的朋友可以像千层糕一样一层层的压实出多几个层次,视觉上更好看噢~

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4、压实已成型的薯泥轻轻除去模具,然后再依据个人口味加上佐料和装饰。
木子这里加的就是酸奶和桂花糖蜜

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成品出来后是不是显得很精致呢!
土土的红薯,变成了城里的白富美噢~

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简单易上手,味道也是很不错的呢,点心变得精致,吃起来都觉得更美好了~
有机会大家也试一下,增添一点生活的情趣哦~

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评分

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烟雨黛黛 + 10 很给力!
上官西西 + 8 很给力!
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薄凉成病° + 6 很给力!

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爱自己爱生活爱一切我所爱。(*^__^*)
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已有33人评论

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为食煲
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[只看此人] 发表于 2018-2-7 15:16:39
应该是城里的白富美把农村的番薯变成了高富帅

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参与人数 1威望 +6 收起 理由
木子李大妞子 + 6 很给力!

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回复(1)
木子李大妞子:你这个回复真的是太6了,拐着弯夸人啊不过我是村里的,不是城里的啊,哈哈
发表于 2018-2-7 15:32:18 回复

初中一年级

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[只看此人] 发表于 2018-2-7 17:12:33
好精致哦,一定很好吃

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参与人数 1威望 +5 收起 理由
木子李大妞子 + 5 很给力!

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回复(1)
木子李大妞子:精致是精致,其实也还是红薯的味道,哈哈
发表于 2018-2-8 09:54:10 回复

初中二年级

598769339
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好妈妈
[只看此人] 发表于 2018-2-7 17:16:24
看着不难,就是我人懒

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参与人数 1威望 +4 收起 理由
木子李大妞子 + 4 神马都是浮云

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回复(1)
木子李大妞子:谁都不服,舅扶你!一针见血
发表于 2018-2-8 09:54:40 回复

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薄凉成病°
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[只看此人] 发表于 2018-2-7 18:04:23
哇哇  好厉害哦
如果你不出去走走,就会以为眼前的就是全世界。          

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木子李大妞子:不厉害不厉害,就是瞎折腾~
发表于 2018-2-8 09:55:13 回复

二级教授

缘20110820
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[只看此人] 发表于 2018-2-7 18:51:06 来自H5轻应用
厉害‍♀️

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木子李大妞子:瞎折腾啦,还不如直接蒸熟吃方便
发表于 2018-2-8 09:55:32 回复
缘20110820 回复 木子李大妞子: 吃出新花样👍
发表于 2018-2-8 10:09:15 来自H5轻应用 回复

硕士三年级

浅浅苓惜。
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[只看此人] 发表于 2018-2-7 21:25:38 来自H5轻应用
太厉害了,哇塞

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木子李大妞子:哪哪都有你啊,666
发表于 2018-2-8 09:56:01 回复
浅浅苓惜。 回复 木子李大妞子: 哈哈,因为刚好点击精华,就看到你发的呀
发表于 2018-2-8 12:33:43 来自H5轻应用 回复

硕士二年级

ミラージュ
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[只看此人] 发表于 2018-2-8 09:45:07
不错不错!
在人间有谁活着不像是一场炼狱,
我不哭我已经没有尊严能放弃。

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木子李大妞子:如果你弄,肯定更好吃
发表于 2018-2-8 09:56:33 回复
ミラージュ 回复 木子李大妞子: 没参加活动
发表于 2018-2-8 09:58:50 回复
发表于 2018-2-8 10:03:07 回复

高中二年级

wei卫卫
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[只看此人] 发表于 2018-2-8 10:02:17
好看又好食

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木子李大妞子:好看,味道嘛,就是红薯的香甜味,纯属没事搞搞震,蒸熟就吃最实际
发表于 2018-2-8 10:04:15 回复
wei卫卫 回复 木子李大妞子: 有吸引力才有食欲呀
发表于 2018-2-8 10:12:53 回复
木子李大妞子 回复 wei卫卫: 也是,精致一点想吃的欲望也比纯粹的蒸红薯要大
发表于 2018-2-8 10:16:05 回复
wei卫卫 回复 木子李大妞子: 真棒,家人有口福了
发表于 2018-2-8 10:17:58 回复
木子李大妞子 回复 wei卫卫: 哈哈,没有。我自己带孩子两个人在一起
发表于 2018-2-8 10:21:42 来自H5轻应用 回复
wei卫卫 回复 木子李大妞子: 有孩子更要变换着吃,你孩子有福有个懂煮食的好妈妈。
发表于 2018-2-8 10:27:19 回复
木子李大妞子 回复 wei卫卫: 当妈妈了都一身母爱光环围绕,哈哈哈
发表于 2018-2-8 16:06:39 回复
wei卫卫 回复 木子李大妞子: 妈妈再伟大
发表于 2018-2-8 16:08:59 来自H5轻应用 回复

高中一年级

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爱花使者
[只看此人] 发表于 2018-2-8 10:47:14
我喜欢烤的或炸的,有没这些新花样?

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木子李大妞子:好提议,下次有时间试一下烤炸之类的新花样
发表于 2018-2-8 16:07:18 回复

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Alina-yan
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[只看此人] 发表于 2018-2-8 10:51:39
手艺不错

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木子李大妞子:哈,厨房达人美食元老多指教哈~
发表于 2018-2-8 16:07:42 回复

高中二年级

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[只看此人] 发表于 2018-2-9 13:54:56
大赞!楼主真利害
在我有生之年,感恩有你同行!

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木子李大妞子:哈,过奖啦!瞎折腾哈!谢谢
发表于 2018-2-10 09:10:40 来自企鹅最生活iPhone端 回复
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