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花式水饺让你的餐桌更吸睛

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儿女手中宝 发布于: 2018-2-8 16:07 1944 次浏览 18 位用户参与讨论 显示全部楼层
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    春节,作为中国最重要的传统节日,春里的饮食习俗也常被人们津津乐道!通常来说,北方人在春节时喜欢吃饺子,南方人则喜欢吃汤圆,不管是饺子还是汤圆,这些节日佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
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   不过现在南北饮食都没有特别大的局限了,大家都是想吃什么就吃什么!虽然我是南方人,但是我也喜欢吃饺子,我们全家人都喜欢,作为主食,饺子还是比较受欢迎的!今年我们的餐桌上,还会多这么一道花式饺子!
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准备食材:
瘦肉:200克
鲜香菇:2-3只
白菜:1根
胡萝卜:1根
饺子皮:40张
蚝油、酱油、生粉、鸡精、盐适量
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制作过程:
1、将瘦肉切成小块,胡萝卜切小块,香菇和白菜因为不必要切的太碎,就没有上破壁机,直接刀剁碎了!
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2、因为香菇和白菜含水量比较多,所以我们要加点盐腌出水份,这样才能更好的包饺子!
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3、将胡萝卜块放入破壁机里,选择1-3档的较低转速,稍微搅拌一下就可以!
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4、用同样的方法将瘦肉也剁碎,把握好转速和时间,肉不要剁得太细就可以了!
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5、将用盐腌过的香菇和白菜尽可能的挤压出水份!
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6、将所有食材混合在一起,加入生粉、蚝油、酱油、鸡精并混合均匀!
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7、饺子皮我现买的,比较厚,所以我再给擀薄了一些!
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8、将四和饺子皮一半重叠在一起!
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9、上面摊上搅拌好的肉馅,不要摊的太多太厚!
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10、将四张饺子皮对折!
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再将饺子卷起来!
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12、整理成一朵花的样子就可以啦!
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13、锅里加适量的油,先将饺子放入小煎一会,再加水盖上盖子蒸煮!
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~西门吹水~ + 6 很给力!
流年﹒琼花树下 + 6 赞一个!
上官西西 + 9 很给力!
ミラージュ + 9
薄凉成病° + 6

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已有18人评论

二级教授

缘20110820
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[只看此人] 发表于 2018-2-8 16:13:56 来自H5轻应用
很不错呀

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初中三年级

娟兒 Mike Lee
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好妈妈
[只看此人] 发表于 2018-2-8 16:26:47
楼主这拍照的技术也是杠杠滴
优雅的掀开生活的帘幕!

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高中二年级

路过蜻蜓77
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[只看此人] 发表于 2018-2-8 16:29:35
好有心思啊

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小学三年级

肥皂菌
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[只看此人] 发表于 2018-2-8 16:36:00
我可以理解是烧卖?

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初中一年级

晶莹的眼泪
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[只看此人] 发表于 2018-2-8 16:38:07
拍的好漂亮啊

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高中二年级

wei卫卫
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厨艺达人
[只看此人] 发表于 2018-2-8 17:17:13
很丰富的馅料  正嘢

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份子
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[只看此人] 发表于 2018-2-8 17:55:01 来自企鹅最生活iPhone端
挺美味的饺子呀

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薄凉成病°
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[只看此人] 发表于 2018-2-8 18:22:17
好吃  好看
如果你不出去走走,就会以为眼前的就是全世界。          

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硕士二年级

ミラージュ
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[只看此人] 发表于 2018-2-8 20:13:47 来自H5轻应用
不错不错有空我也学做一个

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Alina-yan
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[只看此人] 发表于 2018-2-9 11:03:54
很漂亮哦

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流年﹒琼花树下
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[只看此人] 发表于 2018-2-9 16:03:57
好棒棒
流年--在等谁的相濡以沫!

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初中二年级

Easyly
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[只看此人] 发表于 2018-2-11 16:18:50
好简单的赶脚哈、收藏啦

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~西门吹水~
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[只看此人] 发表于 2018-2-14 02:15:12
太棒了!
大赞!
你可以不成功,但你不能不成长;
也许有人想阻碍你成功,但没人能阻挡你成长!
所谓的成长其实就是认知的升级...

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黑夜彩虹@
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[只看此人] 发表于 2018-2-14 22:26:01 来自H5轻应用
很不错哦!

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猫咖啡/xmao
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[只看此人] 发表于 2018-2-19 11:49:22
点赞出彩

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黑夜彩虹@
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[只看此人] 发表于 2018-2-19 20:16:28 来自企鹅最生活iPhone端
美味好吃的花样饺子

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高中一年级

yangrong
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[只看此人] 发表于 2018-2-21 11:12:01
这么好看哪儿舍得吃

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小学一年级

LLY_^
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[只看此人] 发表于 2018-2-21 11:36:03 来自H5轻应用
很好看!

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