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【探店】小山美式音乐餐吧,潮人夜蒲新据点

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红霞满天 发布于: 2018-2-11 17:40 2041 次浏览 4 位用户参与讨论 只看楼主
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寸土寸金的环市东商业圈,是高档商场和时尚潮流的聚集地。花园酒店、白云宾馆、友谊商店、丽柏广场、世贸中心……让这繁华商圈很早就有了“广州尖东”的美誉。自然,这里也是老外和高级白领的聚集地。


车水马龙的环市路,站在开满三角梅的环市东标志性过街天桥上,几棵大榕树犹如撑起的大伞,涵盖出一方绿意融融的清净天地,这就是白云宾馆的小山风景区。



  优越的地理位置,地铁淘金站B出口一上来,锁定旁边的大榕树拾级而上,静谧的小山风景区里就见到一间已经营了24年的酒吧,被大家亲昵地直呼为小山吧,多年来舒缓着都市白领的压力,松弛着异国他乡游子的神经、召唤着夜晚要出来蒲的潮男潮女……


前些日子,随着市政工程对环市东商圈的整体升级改造,小山吧也借此机会重新装修。焕然一新的小山吧,通透的简约设计和神秘时尚的黑色金属质感,更符合年轻潮人的口味。














在这正举办的黄亦民“讲广州故事”纪实摄影展,让这方旺中带静的小天地更增添一份老广州的情愫和清新的文艺气息。




听着舒缓的音乐,撩一下酷帅的调酒师,让他随意调出一杯符合你气质的鸡尾酒,再点份牛扒或披萨,感觉新营业的小山吧,比以前少了份喧闹,多了份温暖,让你忍不住想找人倾诉……这里有酒有美食,带着你的故事来吧。

























当夜幕降临,每张餐桌上开始点亮一盏小台灯,小山吧摇曳出一份风情万种又不失温馨浪漫的情调。







新店新品推出的情人节双人套餐,看着尤其吸引,忍不住先试为快。


前菜:凯撒沙拉一份,里面有鸡腿肉、罗马生菜和糖心蛋,吃的时候,先用餐刀把蛋切开。这时,金色的蛋黄流溢而出,之后再把炸好的薄脆敲碎,和所有配菜混捞一下,让酱汁渗透到每一部分,入口时,酸酸甜甜的酱汁混合着鸡腿肉的香嫩、生菜的爽口、蛋粒的软滑和香酥的薄脆,多层次的丰富口感,瞬间打开味蕾,让你好期待接下来的出品。








开胃的前菜之后,就是卡布奇诺黑松露浓汤,一直喜爱黑松露营养且带有沁人心扉的特殊香味,汤名叫卡布奇诺就感觉有点花俏和造作,也明白就是在汤上面加一层奶泡,给人卡布奇诺咖啡的卖相。


没想到卖相并不出彩的浓汤,口味竟非常好,入口时绵密细腻,特殊的黑松露香味混合着奶油甜美的奶香,让舌尖绽放出渐入佳境的欢愉感。
主食有碳烤新西兰鸡全腿,厚实丰满的鸡腿肉腌制得很入味,厨师又很细心地除骨,一刀下去就感到了嫩滑,不需再额外增加酱汁,满口生香已让人回味无穷。


碳烤安格斯雪花小牛排,有着非常漂亮的碳烤纹理,亦能看到小牛排肥瘦均匀的雪花分布。整体切片较薄,更易入口,柔嫩多汁的新鲜口感,让人吃得非常满足。


最后,不来个甜点怎能叫完美的情侣套餐。提拉米苏,是广受欢迎的甜品,在意大利文里,有“带我走”的含义。小山吧出品的香醇提拉米苏蛋糕,前味从最上面有点苦涩的可可粉开始,不断探索到咖啡香和芝士香的相互交融,最后吃到杯底的甜蜜香甜,这一路走来,何尝不是令人迷醉的恋爱的滋味?




你中有我,我中有你,享受这份柔情蜜意,狗年撒狗粮,就要这样狠狠秀恩爱。







据闻,情人节当天,更有小惊喜送给大家,就是浪漫的现场飘雪,虽然时间不长,又是人造雪景,但这份祝福的心意满满。


以后夜蒲,又多了一个好去处。
店名:小山美式音乐餐吧
地址:白云宾馆前小山风景区,地铁淘金站B出口上来就是。
营业时间:晚上六点到凌晨两点。

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缘20110820
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沙发
[只看此人] 发表于 2018-2-11 20:07:29 来自H5轻应用
看起来挺好的

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愛釣魚的cat
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[只看此人] 发表于 2018-2-12 09:45:45
情人节可以探店
If this is not the end if I still love you.

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幼稚园小朋友

luuuy
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[只看此人] 发表于 前天 11:24 来自H5轻应用
看着不错哟

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