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[粤游地图] 闻莞香韵长,寻访东莞城市角落

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粤游侠 发布于: 2018-3-9 15:28 3611 次浏览 6 位用户参与讨论 显示全部楼层
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阳春伊始,花开三月
韶光匆促,莫要辜负
风光明媚,宜 ? 出行

东风闻莞

    东莞位于广东省南部,珠江口东岸。东莞市东接惠州市,南抵深圳市,四周共与广州、深圳和惠州的9个县级行政区接壤。东莞作为全国闻名的城市,不仅在它飞速发展的经济,也在其浓厚的文化底蕴。东莞这个地方最早可以追溯到新时期时代,史称“南越”。历史不断推移,也不断赋予了东莞这座城市以新的文化内涵。

诱人美食,满口生香

    寻访一座城市,美食定然是不能错过。既然来到东莞,小编也就为大家推荐一些不错的特色美食。让我们唤醒沉睡的味蕾,开启吃货之旅吧。

一生所爱老字号
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    说起樟木头蒸鹅,在樟木头镇可是大大的有名呢,爆香馅料是第一道工序,接着就将鹅放在锅里转,好将鹅的的腥味去掉,将事先爆香的馅料“塞”到鹅肚里,用竹签“缝”好后约蒸五十分钟,将馅料拿出,铺到鹅肉身上,香味十足且肉质清香鲜甜的客家蒸鹅就完成了。

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    樟木头咸鸡,一道用盐就能完成的绝味美食,客家咸鸡的做法极其简单,成品缺咸香入骨,皮肉紧实,入口滑嫩,真正的原汁原味。

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    腐竹,谐音是就是“富足”,是东莞历史悠久的传统食品之一,始创地就是在万江。万江腐竹以优质黄豆磨成豆浆,豆酱表层冷却后,蛋白质就会凝结成一层薄膜,把薄膜用竹枝串起来。晾干之后变成腐竹了,腐竹极易吸味,和肉类、海鲜一起烹煮,鲜美无穷。

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    虎门靠海,海鲜出名,虎门膏蟹就是其代表之一,该菜选用虎门盛产的青蟹,个大肉肥,在做法上,不同于任何一种蟹的做法,先将蟹开洗干净,用鲜猪肉、葱姜调味料,拌匀剁烂,用碟盛好,放入锅煲内蒸,饭好蟹熟,蛋、蟹、肉、三者兼有的香味浓郁扑鼻。

走街串巷觅美食
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    说起吃香蕉,最多的莫过于直接吃,在东莞的麻涌,还有一种甜品——香蕉紫菜糖水,它可是麻涌镇特有的一道糖水,老一辈的麻涌人几乎每个都会,材料只有生香蕉、紫菜、红糖、姜片四种,民间认为该糖水可以预防红眼病、清热解暑、降火明目。

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    在东莞说到客家酿酒不得不说到清溪,带着独有酒的香醇、能活血祛寒的清溪客家酿酒是不是很想试一试呢?

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    大糠团至已有600多年历史,在冼沙会做的人很多,但就不是经常能吃到,因为只有在每年正月十五供奉康王菩萨的时候才会起炉制做。大糖团以糯米粉加糖加以熬煮而成,吃时再蘸上香豆粉,看去像粘满糠似的,故名大糠团,这款美食连金庸先生的儿子查传倜先生都赞誉有加。

妙语绘春,青草木新

    春风送暖,在万物复苏的季节里,怎可虚度光阴,图将好景相送,还是赶快收拾好行囊,出门踏青为妙。让我来为你介绍几处此时东莞的最为美丽的景点。

茶山

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    在东莞市,有着一处网红打卡圣地,那就是茶山。这里有着天然的“黄金”地毯,浪漫至极!这个网红打卡圣地位于南朗路与生态园大道交叉路口西方的南朗路上,从道路边往里走近30米就到达这个绝美的地方。

    对于这样一片金黄的水杉,在树木常绿的东莞此景实在难得一见,落叶把田地铺上了金黄的地毯,吸引了不少摄影家取景拍摄,更有市民精心打扮一番,与此美景留下最珍贵的画面。

可园

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    可园是东莞市的园林。若你是一个熟识广东的驴友,你一定知道,可园与顺德清晖园、佛山梁园、番禺余荫山房合称清代粤中四大名园。可园不仅是清代著名园林,也是岭南园林的代表作,前人赞为“可羡人间福地,园夸天上仙宫”。

    虽然可园占地面积不大,但园中建筑、山池、花木等景物却十分丰富。造园时,运用了“咫尺山林”的手法,故能在有限的空间里再现大自然的景色。园北临村中大池塘,建筑物分西南、东北两组,中隔庭园。全园共有一楼、六阁、五亭、六台、五池、三桥、十九厅、十五房,左回右折,互相沟通,通过130余道式样不同的大小门及游廊、走道联成一体,设计精巧,布局新奇。可园的两大特点是:四通八达和雅意文风。

石水口公园

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    在石水口公园山间小径两旁的一排排桃花树上,一朵朵粉色、白色的桃花漫山遍野地次第盛放,千姿百态、姹紫嫣红,穿梭在这片绿树红花之间,颇有“人面桃花相映红”的韵味。桃花开得灿烂与热烈,不时有蜜蜂在枝头翻飞,与公园的塔影相互映衬,形成了一幅迷人的桃红春景,让人流连忘返。

    据了解,石水口公园的桃花林,占地四亩多,经过工作人员的培育和浇灌,如今已经是“桃花朵朵笑春风”了。自开花以来,每天都有不少市民游客慕名过来赏花。不过桃花的盛花期并不长,想要赏桃花的市民可要抓紧时间了。

戏曲金声,醒狮腾跃

古老木鱼歌

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    “东莞木鱼歌”是由广州木鱼歌演变衍生而成的方言歌,在东莞有悠久的历史,在民间广泛流传。木鱼,又称木鱼歌、摸鱼歌或沐浴歌,是广东话演唱的民间文学形式,一般认为起源于南朝萧梁时期,爱佛教宝卷传唱的影响下,结果地方民歌而最后形成,早期的作品有《观音出世》、《目莲救母》等。

舞狮活动

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    舞狮是一种亚洲民间传统表演艺术,表演者在锣鼓音乐下扮成狮子的样子,作出狮子的各种形态动作。中国民俗传统,认为舞狮可以驱邪辟鬼。故此每逢喜庆节日,例如新张庆典、迎春赛会等,都喜欢敲锣打鼓,舞狮助庆。舞狮活动在东莞城乡有着广泛的群众基础。每逢重大节日,舞狮活动必不可少。舞狮活动也作为东莞文化的象征,多次出现荧屏之上,更为人所知。

    如果东莞是一本人物传记,那么它的身上还有无穷尽的故事可以说,四季不同,午晚又是一段故事。花开正好时,出行来东莞吧!



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[只看此人] 发表于 2018-3-9 17:19:53
终于到东莞遍了

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阳光变成淡蓝色
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[只看此人] 发表于 2018-3-13 11:30:48
美景美食

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水霖灵
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[只看此人] 发表于 2018-3-13 11:58:40
作为东莞人,竟然有那么多美食未试过。

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[只看此人] 发表于 2018-3-14 11:13:54
东莞的夜生活最出名!

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[只看此人] 发表于 2018-3-14 11:15:37
东莞美景、美食、美女!

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[只看此人] 发表于 2018-3-14 11:35:11
不错的哦~~

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