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健康清淡的椰子鸡火锅

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Alina-yan 发布于: 2018-4-3 10:04 595 次浏览 18 位用户参与讨论 显示全部楼层
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不知道什么时候开始,广州兴起了了一股音
乐餐吧椰子鸡煲的潮流,各主题音乐餐吧开始
陆续扩展。其实我还不太理解,什么时候音乐餐吧
与椰汁鸡煲搭配得如此好,而且还广受欢迎。
椰汁鸡煲基本的配备都是大同小异,这次选择椰林
四季,是因为只是做椰汁鸡煲,没有音乐
吧,看看有什么不一样的地方。


椰林四季(梅花园广场店)
地址:广州大道北28号梅花园广场2层
电话: 020-36086433
人均:80



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2.JPG

去过几次的椰汁鸡煲基本的调理都是统一的,以原
生态的调配方式,还是蛮不错的,起码食物本生的
鲜甜还是保留着。之后去吃很多火锅,我都很少去调配
其他酱料,感觉酱油蒜蓉香油加点辣椒就很美味了。


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4.JPG



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目前很多椰汁鸡煲都是以清远鸡为主,这个椰林
四季是用海南的文昌鸡,关于海南文昌鸡在这里还
有一个感人的故事。广东人喜欢清淡,椰子鸡的清淡
也是大家喜欢的原因。矿泉水+椰子+鸡肉就这么清
水煮,清甜又新鲜。水开后先来一口汤,好正,鸡肉特别鲜嫩。

椰子鸡原来是海南的一道家乡菜,在广东用来做
汤底也是很不错,口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口。

椰子含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、
维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等,对人体有益。


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7.JPG


8.JPG



9.JPG


10.JPG

喜欢他们家很大原因是因为配菜选择性很大,还
有很多很有特色的野菜,尝鲜不错。这个贝贝小南瓜很粉。


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海南小马蹄容易了鲜甜的椰子鸡汤味道,爽口而鲜甜。


13.JPG

第一次尝试这种海笋,有点海带的味道,略带腥味,很有嚼劲。


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15.JPG

这个芝士包心丸子真的是可以拉丝的啦,用料很足,很不错。


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17.JPG

椰子鸡肉如果火候掌握的好,基本都是很嫩滑鲜甜的。
有些地方都有计时器给你的,一般两分钟猛火,再一分钟文火。

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已有18人评论

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[只看此人] 发表于 2018-4-3 10:24:50 来自H5轻应用
我想吃

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Alina-yan:想吃就去吧,很多地方有
发表于 2018-4-8 16:34:04 回复
缘20110820 回复 Alina-yan: 嗯🤤
发表于 2018-4-8 17:07:26 来自H5轻应用 回复

版主

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[只看此人] 发表于 2018-4-3 10:33:44
每次喝汤都喝饱
If this is not the end if I still love you.

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Alina-yan:你也那么爱喝汤
发表于 2018-4-8 16:34:18 回复

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☞药膳-首选☜
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[只看此人] 发表于 2018-4-3 11:24:31 来自H5轻应用
亲,你是不是做饭店的?

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Alina-yan:不是哦,只是吃货一枚而已
发表于 2018-4-8 16:34:37 回复
☞药膳-首选☜:还以为你是开饭店的呢,我还愁找销路了
发表于 2018-4-8 21:12:17 来自H5轻应用 回复

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[只看此人] 发表于 2018-4-3 12:16:53
大中午的,我饿了

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Alina-yan:快吃饭
发表于 2018-4-8 16:34:45 回复

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yitong
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[只看此人] 发表于 2018-4-7 17:49:35 来自企鹅最生活Android端
感谢推荐,有空要去试下

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Alina-yan:谢谢支持
发表于 2018-4-8 16:34:56 回复

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[只看此人] 发表于 2018-4-10 17:55:35
看着肚子都饿了

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[只看此人] 发表于 2018-4-10 17:56:52
好久没吃了 以前在家常常吃的

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[只看此人] 发表于 2018-4-11 15:32:33
好鲜甜的鸡汤~冬天的时候很喜欢和朋友一起去吃椰子鸡
长高~ 长胖~强大

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Alina-yan:是啊,就喜欢喝那口汤
发表于 4 天前 回复

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妹子帝
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[只看此人] 发表于 2018-4-12 15:27:43 来自H5轻应用
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[只看此人] 发表于 4 天前 来自H5轻应用
椰子鸡棒棒哒!

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