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粉丝蒸扇贝

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wei卫卫 发布于: 2018-4-10 11:05 981 次浏览 40 位用户参与讨论 显示全部楼层
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从上次买过一次小扇贝蒸金针菇后觉得好食,今次又继续买了二十几个用粉丝蒸,因买得太多带壳没法摆碟所以今次我起肉蒸。抵食小扇贝才一蚊一只,这样一碟美味30蚊有找。悭钱的你值得试试。
我的做法;
微信图片_201804101033036.jpg
买回的扇贝很多泥,要切底洗干净。
微信图片_20180410104852.jpg
起肉去泥肠。
微信图片_201804101033032.jpg
用生粉盐再洗一次,放姜料酒剦一下
微信图片_201804101033031.jpg
粉丝用冷水泡软装碟。
微信图片_201804101033034.jpg
扇贝放上粉丝面蒸约8分钟。
微信图片_201804101033035.jpg
锅里放点油,炒香葱姜,放入蒸鱼豉油,料酒,盐,少许胡椒粉。
微信图片_201804101033038.jpg
然后把酱汁淋上蒸好的扇贝上。
微信图片_201804101048522.jpg
粉丝吸收了鲜美的扇贝汁,那份滋味的美妙,不言而喻。

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缘20110820
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[只看此人] 发表于 2018-4-10 11:17:44 来自H5轻应用
小二,来一盆🧐

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wei卫卫:才得一碟,要一盆的下次吧
发表于 2018-4-10 11:21:45 回复
缘20110820 回复 wei卫卫: 那就一碟,我很好说话的
发表于 2018-4-10 11:22:07 来自H5轻应用 回复
wei卫卫 回复 缘20110820: 都吃光了,要预定的
发表于 2018-4-10 11:27:58 回复
缘20110820 回复 wei卫卫: 好吧🤥
发表于 2018-4-10 11:35:57 来自H5轻应用 回复

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Alina-yan
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[只看此人] 发表于 2018-4-10 12:46:13
支持

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wei卫卫:多谢版主支持
发表于 2018-4-10 15:41:37 回复

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[只看此人] 发表于 2018-4-10 16:20:36
看着好有味的感觉 ,粉丝也特别入味了

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wei卫卫:美味,胜在抵食
发表于 2018-4-11 08:50:20 回复

版主

黑夜彩虹@
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[只看此人] 发表于 2018-4-10 17:05:58
很美味!!!
一个热爱烘培的吃货

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wei卫卫:快嘀做来吃吧
发表于 2018-4-11 09:01:43 回复

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[只看此人] 发表于 2018-4-10 22:11:23
可以   不错
如果你不出去走走,就会以为眼前的就是全世界。          

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wei卫卫:很美味啊
发表于 2018-4-11 08:50:54 回复
发表于 2018-4-11 21:42:15 回复

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[只看此人] 发表于 2018-4-11 09:18:48 来自H5轻应用
可以一下清碟

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wei卫卫:来啊,可以洗完碗再走.......哈哈
发表于 2018-4-11 09:26:28 回复

见习版主

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[只看此人] 发表于 2018-4-11 10:13:13
好羡慕能吃海鲜的人儿

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wei卫卫:好吃不好吃的,什么都要试下啊
发表于 2018-4-11 10:17:44 回复
BBGIRL❤ 回复 wei卫卫: 我也好喜欢吃
都是厉害的厨艺
发表于 2018-4-11 10:20:00 回复

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[只看此人] 发表于 2018-4-11 10:32:00
好好吃的样子哦

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wei卫卫:真的好好吃喔
发表于 2018-4-11 10:32:55 回复

小学三年级

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[只看此人] 发表于 2018-4-11 11:26:03
感觉很好吃,但是,什么是泥肠?

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wei卫卫:扇贝内的肠和泥,黑色全部去掉。
发表于 2018-4-12 10:16:15 回复

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littlewzy
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[只看此人] 发表于 2018-4-11 14:18:13
新鲜的扇贝吧

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wei卫卫:是新鲜的扇贝
发表于 2018-4-12 10:11:46 回复
littlewzy 回复 wei卫卫: 这么便宜
发表于 2018-4-12 16:24:02 回复
wei卫卫 回复 littlewzy: 就是这么便易,手快有手慢无
发表于 2018-4-12 16:39:51 回复
发表于 2018-4-12 16:48:17 回复

高中二年级

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[只看此人] 发表于 2018-4-11 15:12:49
还有剩的么?

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wei卫卫:没有了...
发表于 2018-4-12 10:12:00 回复

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[只看此人] 发表于 2018-4-11 15:49:39
厨艺棒棒

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wei卫卫:家常菜式,没什么特别的
发表于 2018-4-12 10:12:56 回复

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Marcela
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[只看此人] 发表于 2018-4-11 18:52:20 来自H5轻应用
好想食啊

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wei卫卫:想食行动起来呀
发表于 2018-4-12 10:14:18 回复

高中三年级

别闹了i
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[只看此人] 发表于 2018-4-12 16:50:30
好想吃
人生就像钟表,可以回到起点,却已不是昨天

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wei卫卫:好吃吃多嘀
发表于 2018-4-12 17:12:42 回复

幼稚园小朋友

Marcela
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[只看此人] 发表于 5 天前 来自H5轻应用
好正

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wei卫卫:🤗🤗🤗
发表于 5 天前 来自H5轻应用 回复

幼稚园小朋友

Mindy敏、
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[只看此人] 发表于 5 天前 来自H5轻应用

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wei卫卫:😻😻😻
发表于 5 天前 来自H5轻应用 回复
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