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蒜香鸡腿

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达荣1221 发布于: 2018-4-10 12:56 576 次浏览 1 位用户参与讨论 显示全部楼层
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鸡腿作为大家日常的食品之一,是不是牢牢地主抓了你们的胃呢哈哈~当然鸡腿向来是以其肉质细嫩滋味鲜美而出名,烹调方法更是多种多样,而且鸡肉中蛋白质的含量颇多,在肉之中可以说是是属于高蛋白低脂肪的食品
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主料:鸡腿6-8个
辅料:大料(八角)两个 桂皮一个 香叶两片 大蒜一个 洋葱半个 料酒四勺 海鲜酱油五勺 糖三勺 盐半勺
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1备好食材

2热锅下底油,加入大料、桂皮、香叶、蒜末、洋葱、炒香
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3加入鸡腿翻炒煎至金黄
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4加入适量热水、酱油、料酒、糖、盐小火煮制15分钟
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5大火收汁出锅
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鸡腿经过炒制以后肉质鲜嫩,一口咬下去白白嫩嫩的鸡肉丝滑入味别提有多好吃了~在配上一口大米饭那味道真是美滋滋

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[只看此人] 发表于 2018-4-11 11:46:10
看着很不错的样子

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