企鹅最生活 广东

口感爽滑清香不油腻的水晶福袋,吃起来很有劲道哦

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吾爱烘焙 发布于: 2018-4-10 16:25 875 次浏览 27 位用户参与讨论 显示全部楼层
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水晶饺子皮很劲道,比普通面粉制作好吃得多Q弹滑嫩的,外形也相当漂亮,可以隐约通过透明的水晶皮看到里面金黄色的馅料,非常鲜美

IMG_8654.JPG


IMG_8644.JPG

食材:鸡胸肉400g,胡萝卜一根,盐适量,油适量, 小麦澄粉200g,玉米淀粉30克,开水适量
步骤:
1、所有食材准备好待备用。

1.JPG

2、澄粉,玉米淀粉放入容器中,倒入开水,用筷子搅拌

2.JPG

3、再用手揉成光滑无颗粒状的面团

3.JPG

4、盖上保鲜膜,静止面团10分钟。

4.JPG

5、把面团搓成长条形,切分成每颗20g的小剂子。

5.JPG

6、胡萝卜和鸡胸肉放入料理机中搅拌成肉泥。再放入适量的油,盐调味拌匀

6.JPG

7、小剂子擀成薄片,或者直接用手捏(这步需要技巧)放入鸡肉胡萝卜馅料。

7.JPG

8、往上慢慢包起,用虎口的位置捏紧中间,上方捏出花状,绑上葱段。

8.JPG

9、蒸笼中铺上油纸,放入水晶福袋。沸水后蒸煮15分钟即可。

9.JPG


IMG_8649.JPG


评分

参与人数 5威望 +30 收起 理由
炊煙 + 3 赞一个!
一点即通 + 3 赞一个!
ミラージュ + 9
缘20110820 + 9
薄凉成病° + 6 很给力!

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已有27人评论

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小雪4640
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[只看此人] 发表于 2018-4-10 20:00:36
好漂亮啊

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初中三年级

薄凉成病°
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[只看此人] 发表于 2018-4-10 21:58:33
好吃好看不得了
如果你不出去走走,就会以为眼前的就是全世界。          

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二级教授

缘20110820
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[只看此人] 发表于 2018-4-10 22:00:09
肿么可以那么厉害
人能常清静,天地悉皆归。

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硕士二年级

ミラージュ
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[只看此人] 发表于 2018-4-11 09:15:19
好看极了
在人间有谁活着不像是一场炼狱,
我不哭我已经没有尊严能放弃。

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高中二年级

木琢琢
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厨艺达人
[只看此人] 发表于 2018-4-11 10:13:31
这么美怎下得落口

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版主

Alina-yan
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[只看此人] 发表于 2018-4-11 11:45:44
看着好饿了

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吾爱烘焙:终于把小编给馋到啦
发表于 2018-4-12 14:08:54 回复

硕士三年级

浅浅苓惜。
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[只看此人] 发表于 2018-4-11 12:17:45 来自企鹅最生活iPhone端
太好看了

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→謎亂ㄅ兲
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大粤车友 好妈妈
[只看此人] 发表于 2018-4-11 14:32:51
在外面大酒店也找不到这个,好厉害

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吾爱烘焙:谢谢这么高评价,太感动了
发表于 2018-4-12 14:09:32 回复
→謎亂ㄅ兲 回复 吾爱烘焙: 真的,可以预订吗??我超爱吃点心与蛋糕了。
发表于 2018-4-12 15:31:33 回复

高中一年级

空白格*
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[只看此人] 发表于 2018-4-11 14:48:13
漂亮 一口一口吃掉你
长高~ 长胖~强大

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高中二年级

路过蜻蜓77
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[只看此人] 发表于 2018-4-11 15:08:23
手怎么可以这么灵巧?

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吾爱烘焙:经常玩弄美食就容易做出来了
发表于 2018-4-12 14:10:20 回复

小学四年级

┍.﹎優|▌
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[只看此人] 发表于 2018-4-11 15:52:02
好厉害,以后不用去茶楼了

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吾爱烘焙:茶楼的气氛不一样,偶尔还是要去的
发表于 2018-4-12 14:10:50 回复

小学六年级

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[只看此人] 发表于 2018-4-11 16:20:22
好看好看,不知道味道如何

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吾爱烘焙:味道还不错哦
发表于 2018-4-12 14:11:03 回复

初中二年级

南方的猫鱼
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[只看此人] 发表于 2018-4-11 17:18:13
哇哦 感觉好好吃的样子
不忘初心 方得始终

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高中一年级

春风微暖不如酒
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[只看此人] 发表于 2018-4-11 17:33:06
肿么可以那么厉害
你好 陌生人

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吾爱烘焙:多练习你们也可以做出这么漂亮的水晶福袋
发表于 2018-4-12 14:11:40 回复

初中二年级

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[只看此人] 发表于 2018-4-11 18:01:27
好看,都舍不得拿来吃了,
怀慈悲心,做慈悲事,则心中太平~.~。

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吾爱烘焙:养眼的东西才能勾起人们的食欲,所以放心吃吧
发表于 2018-4-12 14:12:30 回复
发表于 2018-4-12 14:37:37 回复

高中二年级

一点即通
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[只看此人] 发表于 2018-4-12 08:34:43
好吃、这个好吃
在我有生之年,感恩有你同行!

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初中三年级

炊煙
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[只看此人] 发表于 2018-4-12 10:21:24
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吾爱烘焙:感谢亲
发表于 2018-4-12 14:12:53 回复
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