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美味炒螺

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海儿5659 发布于: 2018-4-18 09:27 2279 次浏览 43 位用户参与讨论 显示全部楼层
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听我一个闺蜜说,清明前后的螺最肥美且少螺仔,所以从前两年开始都喜欢在这个时候买它两三斤炒好,配着啤酒,迎着清风,侃着大山,在阳台好好地享受这慢时光。
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配料主要是上图这老三件。
photo_1524013539655.jpg
将泡干净的螺开水焯一遍,冲洗干净。热油,下蒜蓉爆香,放姜蓉、紫苏炒出味,下螺,放适量盐,料酒,酱油炒均匀,放开水淹过螺面,再放几片香叶兜一下,盖上盖子煮到锅里留些许汁。最后放点蚝油和糖就可以上碟了。喜欢吃辣的可以加点辣椒。
20180414_202629_mh1523709163065.jpg
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已有43人评论

二级教授

缘20110820
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[只看此人] 发表于 2018-4-18 09:39:53 来自H5轻应用
想吃

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回复(4)
海儿5659:自己不做?
发表于 2018-4-18 09:49:04 来自企鹅最生活Android端 回复
缘20110820 回复 海儿5659: 可以蹭吃嘛
发表于 2018-4-18 09:56:51 来自H5轻应用 回复
海儿5659 回复 缘20110820: 偶尔也要礼尚往来啊,你每次都蹭吃
发表于 2018-4-18 10:01:19 来自企鹅最生活Android端 回复
缘20110820 回复 海儿5659: 我都不发这板块了
发表于 2018-4-18 10:05:06 来自H5轻应用 回复

高中一年级

栀子花。
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铲屎官
[只看此人] 发表于 2018-4-18 09:39:57
我也想吃啊
不要低头,光环会掉下来。

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回复(8)
海儿5659:过来一起,我今晚炒给楼上的两家邻居吃。还煮水果茶喝😋
发表于 2018-4-18 09:43:00 来自企鹅最生活Android端 回复
栀子花。 回复 海儿5659: 好羡慕有这样的邻居
发表于 2018-4-18 09:46:14 回复
海儿5659 回复 栀子花。: 都喜欢做吃的,都喜欢养肉肉,都喜欢去赏花摘果,都喜欢一起分享这些。
发表于 2018-4-18 09:48:26 来自企鹅最生活Android端 回复
栀子花。 回复 海儿5659: 懂分享的人~很好啊
发表于 2018-4-18 09:51:41 回复
海儿5659:对,快乐
发表于 2018-4-18 09:52:19 来自企鹅最生活Android端 回复
缘20110820 回复 海儿5659: 真的嘛😃
发表于 2018-4-18 10:36:57 来自H5轻应用 回复
栀子花。 回复 缘20110820: 那你赶紧去
发表于 2018-4-18 10:38:02 回复
缘20110820 回复 栀子花。: 等被邀请,哈哈,像我这么厚脸皮等人没谁了,哈哈😄
发表于 2018-4-18 10:44:56 来自H5轻应用 回复

高中二年级

大粤KA
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[只看此人] 发表于 2018-4-18 09:52:56 来自H5轻应用
坐板凳吃!!

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[只看此人] 发表于 2018-4-18 09:53:40
好羡慕有这样的邻居

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海儿5659:远亲不如近邻,远亲不如近邻。哈哈哈哈哈
发表于 2018-4-18 10:01:56 来自企鹅最生活Android端 回复
BBGIRL❤ 回复 海儿5659: 你在哪啊, 想跟你做个邻居
发表于 2018-4-18 10:44:59 回复
海儿5659 回复 BBGIRL❤: 粤北山区
发表于 2018-4-18 10:48:19 来自企鹅最生活Android端 回复
BBGIRL❤ 回复 海儿5659: 看来没机会了
发表于 2018-4-18 11:13:36 回复
海儿5659 回复 BBGIRL❤: 哈哈,远呐
发表于 2018-4-18 14:29:43 来自企鹅最生活Android端 回复

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黑夜彩虹@
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[只看此人] 发表于 2018-4-18 10:41:25
美味!谢谢分享
一个热爱烘培的吃货

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回复(1)
海儿5659:喜欢就好,分享快乐
发表于 2018-4-18 10:49:08 来自企鹅最生活Android端 回复

高中二年级

吾爱烘焙
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[只看此人] 发表于 2018-4-18 11:20:41
喜欢拿田螺当宵夜,

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[只看此人] 发表于 2018-4-18 11:31:24
看着流口水了,好想吃啊

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Alina-yan
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[只看此人] 发表于 2018-4-18 12:37:16
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[只看此人] 发表于 2018-4-18 15:00:33 来自H5轻应用
我也是粤北的。你是不是我的邻居

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海儿5659:哈哈,给个定位我瞅瞅
发表于 2018-4-18 16:58:32 来自企鹅最生活Android端 回复
家庭主夫:我连州的
发表于 2018-4-19 08:51:29 来自H5轻应用 回复
家庭主夫 回复 家庭主夫: 那图看到水煮螺了
发表于 2018-4-19 13:27:51 回复

初中三年级

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[只看此人] 发表于 2018-4-18 17:32:51
如果你不出去走走,就会以为眼前的就是全世界。          

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大学二年级

无酒言醉
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[只看此人] 发表于 2018-4-18 17:38:16
不错呀....
痛苦并快乐的活着.方能显示生命的魅力和持久.

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大学一年级

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[只看此人] 发表于 2018-4-18 18:06:11 来自H5轻应用
流口水了

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初中二年级

鈊好疼
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[只看此人] 发表于 2018-4-18 18:26:11 来自企鹅最生活iPhone端
你这份量不够过瘾

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海儿5659:两人的量
发表于 2018-4-21 18:16:08 来自企鹅最生活Android端 回复

高中三年级

天鸟
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原创写手
[只看此人] 发表于 2018-4-18 19:46:35
紫苏味正点啊!!!!!!!
      紫苏放多D嘛!!!!!!
人生于世有若寄尘,韶华如飞岁月老人~~~~~~

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海儿5659:紫苏是半买半送的
发表于 2018-4-21 18:16:41 来自企鹅最生活Android端 回复
天鸟 回复 海儿5659: 真有你滴,还半买半送!!!
发表于 2018-4-23 07:34:03 回复

高中二年级

一点即通
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好妈妈
[只看此人] 发表于 2018-4-19 08:34:56
这个好吃!有空一定要自己亲手做做。谢谢分享!
在我有生之年,感恩有你同行!

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海儿5659:想吃就赶紧做来吃
发表于 2018-4-21 18:17:24 来自企鹅最生活Android端 回复

高中二年级

木琢琢
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[只看此人] 发表于 2018-4-19 11:02:28
紫苏
炒螺
很久
未吃
过了

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海儿5659:哈哈
哈哈哈
哈哈哈哈
发表于 2018-4-21 18:18:26 来自企鹅最生活Android端 回复

高中一年级

我错抱歉我退出
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[只看此人] 发表于 2018-4-23 07:59:56 来自企鹅最生活iPhone端
喜欢吃……

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