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[游广东] 【企鹅溯源游】之国鸡侣行启动仪式篇

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JuTina 发布于: 2018-6-13 22:40 107 次浏览 11 位用户参与讨论 显示全部楼层
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  鸡,地方品种资源丰富,名称众多,比如有清远鸡、胡须鸡、杏花鸡、文昌鸡、固始鸡、乌骨鸡、长顺绿壳蛋鸡等等,其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,是国人餐桌上美食之选,并具有各地特色的历史文化底蕴。而国鸡,是指含有中国本土鸡血统的原种鸡或是以中国地方鸡种血缘为基础进行杂交选育的优质肉鸡或蛋鸡,包括本土品种、国鸡配套系。国鸡如同国酒、国画一样,是中华民族的宝贵财富。6月9日,雨过天晴,我们40多位网友跟随江记者、小编嘉嘉来到了清远的建滔裕酒店参加“国鸡产业白皮书调研暨国鸡侣行启动仪式”!
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  现场大咖云集,清远市副市长雷玉春,清远市农业局局长张伟杰,华南农业大学教授张细权,广东省畜牧技术推广总站副站长、广东省家禽业协会会长陈迎丰,广东省家禽业协会副秘书长陈丽琴,新牧网总经理钟怡群,广东天农食品有限公司董事长、总裁张正芬等领导出席了此次活动。
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  “国鸡侣行”活动是由国鸡文化推广联盟、新牧网、新禽况等单位发起,旨在倡导建立国鸡标准、寻找国鸡故事,品味国鸡美食,挖掘国鸡品牌故事、传播学习国鸡标杆龙头企业经验。说到国鸡,清远鸡便是代表之一,上过国宴,走出过国门,清远鸡的优良血统被国内外很多优质肉鸡广泛引入。清远鸡的外貌特征可用“一楔”、“二细”、三麻身”概括,营养丰富,鲜香可口。“国鸡侣行”的第一站就选了天农的原种清远鸡。
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  活动现场还给国鸡文化联盟推广选出的15位网友颁发了“国鸡品鉴官”证书!相信很多朋友会问什么是国鸡品鉴官呢?国鸡品鉴官和品酒师类似,主要以国鸡的营养、健康食用、味道等基础知识,为消费者或者食品制造者提供帮助,或开发以国鸡为主的新产品、推广国鸡等。而国鸡品鉴官必须具备国鸡的诸多知识、国鸡美食的知识、并能品味出不同国鸡的区别,对国鸡的质量做出正确的评价。品鉴官由国鸡文化推广联盟确定,每年颁发一次。
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  随着“国鸡品鉴官”证书的颁发,国鸡侣行启动仪式圆满结束!(故事未完,敬请期待美食篇

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[只看此人] 发表于 2018-6-14 07:24:37 来自H5轻应用
最爱美食,期待更精彩的分享

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魅影小虫
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[只看此人] 发表于 2018-6-14 08:39:45 来自H5轻应用
很有分量的证书哦~~

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JuTina:感觉这些年的鸡🐔 没有白吃了😂 😂 😂
发表于 2018-6-14 08:44:14 来自H5轻应用 回复
魅影小虫 回复 JuTina: 是挺贵,没怎么去买来吃…
发表于 2018-6-14 08:46:10 来自H5轻应用 回复

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JuTina
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[只看此人] 发表于 2018-6-14 08:43:05 来自H5轻应用
这些年的鸡没有白吃

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柳絮纷霏
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[只看此人] 发表于 2018-6-14 14:12:04
哎,天天看你们吃鸡

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JuTina:鸡还没晒出来呢
发表于 2018-6-14 15:09:27 回复

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Alina-yan
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[只看此人] 发表于 2018-6-14 17:28:10
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[只看此人] 发表于 2018-6-14 19:39:43
加分支持,赞一个
海纳百川,有容乃大。壁立千仞,无欲则刚。

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[只看此人] 发表于 2018-6-18 14:51:34
我喜欢湛江鸡....
你可以不成功,但你不能不成长;
也许有人想阻碍你成功,但没人能阻挡你成长!
所谓的成长其实就是认知的升级...

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黑夜的Enid蒙
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[只看此人] 发表于 2018-6-21 00:58:06
很棒哇,咱国鸡品鉴师~

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