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【跟着吾爱学烘焙】 黄金甘薯芝士条

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吾爱烘焙 发布于: 6 天前 856 次浏览 8 位用户参与讨论 显示全部楼层
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红薯与芝士的融合,是非常奇妙的滋味 看着金黄的外表 ,就已经勾起我的味蕾
哈哈~~~~~~~

IMG_1283.JPG

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饼干底材料:饼干70克,黄油30
材料:奶油奶酪100克,细砂糖30克,黄油30克,低筋面粉30克,鸡蛋30
淡奶油50克,蜂蜜30
红薯面糊材料:红薯1个,黄油30克,淡奶油50
饼干底步骤:
1、把饼干装进保鲜袋,用擀面仗擀成碎备用

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2、黄油提前隔热水溶化备用。

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3、把溶化好的黄油加入饼干碎里,拌匀。

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4、然后,倒入模具里压平,放冰霜冷藏备用。

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5、再来制作面糊部分奶油奶酪隔热水溶化,混合其它材料搅拌均匀。

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6、拌成细腻的奶酪糊。

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7、取出冷藏好的饼干底,加入面糊铺平,进行烘烤。

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8、烤箱提前预热,上下火170度,烘烤20分钟。

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9、最后是制作红薯面糊,红薯提前煮熟,打成泥备用。

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10、黄油提前隔热水溶化备用。

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11、把淡奶油加入红薯里搅拌均匀。

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12、最后,把溶化好的黄油加入面糊里,拌匀即可。

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13、把烤好的芝士蛋糕取出,表面铺平红薯面糊,刷上鸡蛋液。

13.JPG

14、随后,拿一把叉子在表面画出线条。

14.JPG

15、烤箱提前预热,上下火180度,烘烤20分钟。

15.JPG

16、表面金黄色即可出炉。

16.JPG


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愛釣魚的cat + 6
Alina-yan + 6

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烟雨黛黛
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[只看此人] 发表于 6 天前
好赞!

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吾爱烘焙:谢谢,你们的支持就是对吾爱最大的鼓励
发表于 3 天前 回复

大学一年级

紫欣。
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[只看此人] 发表于 6 天前 来自H5轻应用
好香!!!

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8风花雪月8
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单反俱乐部 摄坛元老 小蜜蜂
[只看此人] 发表于 6 天前
不错
上关花
下关风
苍山雪
洱海月

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Alina-yan
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[只看此人] 发表于 5 天前
正啊

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Spiderman
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[只看此人] 发表于 5 天前

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[只看此人] 发表于 4 天前
看了想吃  
只要真心坦誠的活着,你會感受到源源不絕的快樂。

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愛釣魚的cat
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[只看此人] 发表于 3 天前
厉害
If this is not the end if I still love you.
爱吃爱玩爱摄影爱旅游爱分享,欢迎有共同爱好的朋友来撩我,一起分享更多优质美食探店贴and游记!

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