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[攻略] 雪糕 | 这个“超真实”的椰子雪糕,不知不觉成为了澳门的甜品标志!

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食在澳门iFood 发布于: 2018-10-10 10:44 733 次浏览 2 位用户参与讨论 显示全部楼层
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听到“洪馨”
是不是立马想起了屏幕上的那段风云岁月?

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其实,此“洪馨”非彼“洪馨”
今天要和你们说的“洪馨”,是一间
“凭一杯椰子雪糕,吸引无数食客”的澳门老字号


真正 · 老字号

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19世纪开始,专卖椰子起家的“洪馨”
出于对椰子的足够了解
慢慢做起椰子的衍生品
如:人气爆棚的椰子雪糕
清爽甘甜的椰子汁
清脆香甜的椰丝等·····

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纯手工 · 亲力亲为

优选每一个进口马来西亚的椰子
从切块、去皮、碎丝
每一个环节都严格把关
确保每一个环节干净卫生

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椰子雪糕
椰子的清清甜甜的味道,是不少人喜欢它的理由。把它做成雪糕时,也同样保留了这一点,没有添加其他过多的配料,呈现原原本本的椰子味道。

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制作雪糕的步骤其实很繁琐,大大小小十几道流程,每一道流程都需要亲力亲为。

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雪糕颜色是很纯正的奶白偏透明色,制作雪糕时也只是加了少量的牛奶,多吃也不会甜腻。

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雪糕口感其实不算得上很细腻,有些颗粒感,有时还能吃到一些细碎椰蓉,但恰恰证明了它的真材实料。

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应季时,会有一些其他味道的雪糕贩售,譬如:芒果味、香芋味······


原汁椰子水
通常情况下,小编是椰子雪糕和椰子水“两手抓”,一样都不能错过。

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椰子水拿着路上喝,冰冰凉凉的甘甜椰子水,在经过口腔,顺喉而下的那一刻,能很好地缓解在室外奔波的烦躁闷热。

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地址澳门果栏街十四号地下
来源:【食在澳门iFood】微信公众号


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已有2人评论

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[只看此人] 发表于 2018-10-10 15:27:06
看到吃的就像去试试
有钱的劳斯莱斯,没钱的劳死累死…

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[只看此人] 发表于 2018-10-10 17:53:22
椰子雪糕.味道很香呀..
我 不 是 坏 人、但 也 从 没 说 过 我 是 好 人

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