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去香港“吃鸡”比手机更刺激

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丶十三猫 发布于: 2018-10-10 17:29 827 次浏览 2 位用户参与讨论 显示全部楼层
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现在手机流行“吃鸡”,现实也来尝一下吧!哈哈....鸡肉脂肪较少,无论男女老少,还是在减肥的MM对鸡也无法抗拒,鸡翅更是小孩子的挚爱,什么可乐鸡翅、卤水鸡翅都弱爆了,看香港这几家特色“吃鸡”地方,旅游不妨可以去试试!


新加坡海南鸡饭
天天海南鸡饭在新加坡只是熟食中心的一间小店,但靠着鸡饭油香丰富,质地干爽,鸡肉嫩滑入味而深受大众青睐,时常排人龙,曾获米芝莲指南推介,又被新加坡旅游局品评为三大鸡饭名店之一。在新加坡吃不到,可以到香港。这家海南鸡饭已经“杀”到香港铜锣湾Fashion Walk,爱白切系列的粉丝可以去试试。当然,看地头就知道价格不便宜,不过试试也不会亏啦!毕竟名气还是杠杠哒。

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(图片来源:天天海南鸡饭主页)


一字鸡翅
这家一字鸡翅除了皮脆肉嫩,原来鸡翅只得单骨也是原因!作为小吃,通常也是直接用手拿起便吃,单骨鸡翅相比起正常的鸡翼少了吐骨的烦恼,非常方便。店家还将不少香港流行食物融入鸡翅当中,例如参考黄金鱼皮改良为咸蛋黄炸鸡翅,在慢煮鸡翅中加入麻辣元素等等。
地址:将军澳常宁路2号TKO Gateway地下 Food Lane EF 24号铺

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咸蛋黄、牛油及蒜米煮成的黄金脆脆炸一字鸡翼。(图片来源:大粤网•香港提供)

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麻辣鸡翼入口不算太辣,慢煮令鸡翼肉质腍滑。(图片来源:大粤网•香港提供)


吃前签“生死状”鸡翅
在香港铜锣湾的鸡翅店以辣闻名。这家店酱料款式比鸡翼还多,重点是这家店的辣椒酱,辣度有一个名为“史高维尔指标”的度数,根据这个标准,甜椒的难度为0-5,常见的塔巴斯科-哈瓦那辣椒酱为7,000 - 8,000,中国有名的涮涮辣大约为400,000 - 500,000。这家店的辣椒酱是No.9 PLUTONIUM,成分并非任何天然辣椒,而是一种名为降二氢辣椒素的纯化学物质。辣度是9,100,000,大约是涮涮辣的18.2倍。要吞下18.2倍涮涮辣,当然不能不做任何安全措施。这间餐厅的措施就是“签生死状”,然后自己吃吃去。你敢就去试试。
地址:铜锣湾礼顿道106-126号礼信大厦地下

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酱料这么多。(图片来源:大粤网•香港提供)

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鸡翼分为原味和香脆两款。(图片来源:大粤网•香港提供)

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黑松露酱和芝士的配搭。(图片来源:大粤网•香港提供)

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店内的部份辣酱,最右边那瓶就是No.9 PLUTONIUM,一看便很危险。(图片来源:大粤网•香港提供)

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吃前先签“生死状”。(图片来源:大粤网•香港提供)

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已有2人评论

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[只看此人] 发表于 2018-10-10 19:51:09 来自H5轻应用
看起来挺不错的,,

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[只看此人] 发表于 2018-10-11 07:29:10 来自H5轻应用
哇塞!太诱人了~

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