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John的烹饪日志-金针菇肥牛煲

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JohnRong 发布于: 2018-11-7 20:17 1566 次浏览 4 位用户参与讨论 显示全部楼层
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比较适合在冬天吃的一道菜,金针菇和肥牛用沙茶酱焖煮,鲜香微辣味更浓。


微信截图_20181107195737.png


材料:


金针菇500克    肥牛500克    青葱100克
生姜50克       蒜头50克     红葱头50克    沙茶酱适量

微信图片_20181107193920.jpg


做法:
1、金针菇切掉根部,洗净,生姜切丝,蒜头和红葱头切粒,青葱切段备用。

微信图片_20181107193942.jpg


2、炒锅洗净,放油,冷油时放入姜丝、红葱头粒、蒜头粒爆香。然后放入沙茶酱和水,制成酱汁。

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3、锅内一边放入金针菇用中火煨煮5分钟,然后把肥牛放到另外一边煮。

微信图片_20181107193959.jpg

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4、放入葱段,调味后放进烧热的砂锅中即可。

微信图片_20181107194008.jpg

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[只看此人] 发表于 2018-11-7 21:39:27
看着就觉得好吃

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愛釣魚的cat
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[只看此人] 发表于 2018-11-8 08:52:44
绝配啊
If this is not the end if I still love you.
爱吃爱玩爱摄影爱旅游爱分享,欢迎有共同爱好的朋友来撩我,一起分享更多优质美食探店贴and游记!

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[只看此人] 发表于 2018-11-8 13:53:05
美味

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[只看此人] 发表于 7 天前
我饿了

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