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汤圆来咯 —— 萌萌的小猪汤圆

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紫欣。 发布于: 2018-12-21 10:27 10608 次浏览 66 位用户参与讨论 显示全部楼层
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小猪汤圆 。

冬至是活节,每年不固定的,今年的冬至是22日。
挨近圣诞,好多人甚至都没想起冬至。

在我们老家,冬至是仅次于年例的一个传统节日。
大摆宴席,祭祖,走亲戚吃团圆饭……

小时候过冬和过年一样的,不过已经很久没再体会到这种热闹到心间的感觉啦。

或许是长大了,也或许仅仅是没能把可以看到龙猫的心牢牢守住……

今年冬至,在小家过,出去吃饭。
回来再煲个红豆沙汤圆,平平淡淡的。

昨天自己做了大概40几个汤圆,豆沙,红糖黑芝麻,椰蓉白糖馅都有。

有时间也给自家人捏碗汤圆咯,团团圆圆。



食材:  水磨糯米粉半斤
自己喜欢的馅料适量
紫薯粉5克,黑芝麻适量 。


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取一个大碗,倒入小半碗糯米粉,慢慢加入煮沸的开水,直至可以用筷子搅拌成团,粘也没关系。

案板上垫半碗糯米粉,将烫熟的糯米团放在干粉中间,手揉成团,软硬度就和包子面一样就行,太硬不好包。

剩余的糯米粉加入紫薯粉,同样的步骤揉好。


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QQ图片20181221084157_副本.jpg



提前一天准备好馅料 。
紫色面团压成面片 ,不要太薄哦 。
小刀切成三角形 做耳朵和猪鼻子 。



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揪一个小团,揉圆按扁,包入自己喜欢的馅料。
收口朝下,稍微整理一下。

贴上紫色面片当耳朵,,黑芝麻当眼睛,猪嘴巴则用牙签戳两个小孔。

猪猪汤圆就做好了。

这个方法也可以做猪猪包子和馒头,我家小宝特别喜欢猪猪。


煮汤圆,只要烧开水,加入汤圆,水再次烧开,汤圆浮起就可以加红糖开吃啦。

也可以提前煲好红豆沙拌着吃 。



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猪猪汤圆  。



评分

参与人数 8威望 +46 收起 理由
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[只看此人] 发表于 2018-12-21 10:34:37 来自H5轻应用
我喜欢,来一碗

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紫欣。:😊 😊 好咧。马上就来
发表于 2018-12-21 13:22:55 来自H5轻应用 回复
缘来吹水 回复 紫欣。: 很有心思👍
发表于 2018-12-21 13:23:17 来自H5轻应用 回复
紫欣。 回复 缘来吹水: 😊 😊   大概每个麻麻都是这样的。
发表于 2018-12-21 13:32:25 来自H5轻应用 回复
缘来吹水 回复 紫欣。: 嗯嗯👀
发表于 2018-12-21 13:37:49 来自H5轻应用 回复

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[只看此人] 发表于 2018-12-21 10:36:02
我喜欢,来两碗

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紫欣。:😜 😜 看来大家都是喜欢吃汤圆的。
我煮了一碗,自己吃了。剩下的,冬至再煲,平时很少吃汤圆。
发表于 2018-12-21 13:25:06 来自H5轻应用 回复

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[只看此人] 发表于 2018-12-21 11:00:18 来自H5轻应用
我喜欢,来三碗

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紫欣。:😂 😂 好咧,冬至再煲。
发表于 2018-12-21 13:25:26 来自H5轻应用 回复

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[只看此人] 发表于 2018-12-21 12:01:16
好可爱啊,冬至提前吃汤圆了!

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紫欣。:是吖。做好,我就煮了几只试试味道了。

剩余的冬至再煲。
😊 你也可以和小盆友一起折腾玩玩咯。
发表于 2018-12-21 13:26:48 来自H5轻应用 回复
daisy1109 回复 紫欣。: 明天我想买现成的,丢锅里一煮就好!
发表于 2018-12-21 14:10:21 回复

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[只看此人] 发表于 2018-12-21 12:12:56
都舍不得吃了
If this is not the end if I still love you.
爱吃爱玩爱摄影爱旅游爱分享,欢迎有共同爱好的朋友来撩我,一起分享更多优质美食探店贴and游记!

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紫欣。:😜 😜 😜  三口就吃完一只。😍
发表于 2018-12-21 13:27:32 来自H5轻应用 回复

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[只看此人] 发表于 2018-12-21 12:30:07
真的很有心机啊,我弄东西的时候都没人帮忙拍照,自己手脏又懒得拍,

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回复(1)
紫欣。:这些还好了。
炒菜比较难拍。
多数都是自己拍的,宝爸在家,偶尔他会帮忙做,我拍成品。
发表于 2018-12-21 13:29:31 来自H5轻应用 回复

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[只看此人] 发表于 2018-12-21 12:57:32
猪猪这么可爱,怎么可以吃

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回复(3)
紫欣。:😍 😍  眯着眼睛,2口吃掉。甜甜的馅料,软糯的汤圆。
发表于 2018-12-21 13:30:38 来自H5轻应用 回复
我用了改名卡 回复 紫欣。: 2碗吃的,1碗打包。
发表于 2018-12-21 13:33:09 回复
紫欣。 回复 我用了改名卡: 😂 😂 好咯,冬至再煲。
发表于 2018-12-21 13:34:21 来自H5轻应用 回复

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[只看此人] 发表于 2018-12-21 13:02:02
可爱哦

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紫欣。:😊 😊 是的,小盆友很喜欢。
发表于 2018-12-21 13:31:03 来自H5轻应用 回复

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[只看此人] 发表于 2018-12-21 13:22:20 来自H5轻应用
好q啊!!

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紫欣。:是呢,有空就试做了。好吃,可爱也不能多吃哦,适量。
发表于 2018-12-21 13:31:53 来自H5轻应用 回复
我系咩咩鱼 回复 紫欣。: 好有心思,又是一个手巧的菇凉
发表于 2018-12-21 13:33:30 来自H5轻应用 回复
紫欣。:😊 😊 😊

做什么都是要花点心思的哟。
发表于 2018-12-26 10:14:36 来自H5轻应用 回复
我系咩咩鱼 回复 紫欣。: 我要是那么有心思的话……
发表于 2018-12-26 18:25:03 来自H5轻应用 回复

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嗯.....
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[只看此人] 发表于 2018-12-21 14:56:06
太可爱了,怎么舍得吃,必须含在嘴里等它化了

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紫欣。:😉 😉 小猪汤圆:再看再看,就把我吃掉!
发表于 2018-12-26 10:13:53 来自H5轻应用 回复

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[只看此人] 发表于 2018-12-21 17:27:31
好可爱

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紫欣。:是的,有点萌。你也可爱/:,@-D 😊 😊
发表于 2018-12-26 10:13:19 来自H5轻应用 回复

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[只看此人] 发表于 2018-12-21 18:14:47

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紫欣。:😊 😊 😊 😊
发表于 2018-12-26 10:12:49 来自H5轻应用 回复

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[只看此人] 发表于 2018-12-21 18:51:03 来自H5轻应用
猪汤圆,好得意

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回复(2)
紫欣。:😊 😊   可以这样做包子。卡哇伊
发表于 2018-12-26 10:12:41 来自H5轻应用 回复
小蔡蔡0436:好多作品,你
发表于 2018-12-26 12:48:57 来自H5轻应用 回复

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[只看此人] 发表于 2018-12-21 23:54:49 来自企鹅最生活iPhone端
小猪的确很圆

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紫欣。:😊 😊 😊
发表于 2018-12-26 10:12:13 来自H5轻应用 回复

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[只看此人] 发表于 2018-12-22 07:54:30
真有心思!!!!!!!!!!
人生于世有若寄尘,韶华如飞岁月老人~~~~~~

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紫欣。:😊 😊 你冬至吃了汤圆还是饺子,或是大餐啦。
发表于 2018-12-26 10:12:04 来自H5轻应用 回复
天鸟 回复 紫欣。: 吃了一份潮汕汤粉+一份肠粉!!
               
发表于 2018-12-26 12:48:41 回复

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Gold cube
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[只看此人] 发表于 2018-12-22 10:21:41
哇,这个好看哦,厉害
我的人生就是一出狗血剧。

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紫欣。:😊看着复杂,其实 简单的了,喜欢就试做咯。
发表于 2018-12-26 10:11:22 来自H5轻应用 回复

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份子
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[只看此人] 发表于 2018-12-23 09:54:18 来自企鹅最生活iPhone端
好可爱的小猪汤圆

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紫欣。:😊 😊 是的,好玩又好吃。
发表于 2018-12-26 10:10:45 来自H5轻应用 回复

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雨悸。
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[只看此人] 发表于 2018-12-23 14:36:17
好可爱,都不舍得吃了。。
浅淡而行,随遇而安

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紫欣。:😂 😂 吃光光啦,
发表于 2018-12-26 10:10:18 来自H5轻应用 回复

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[只看此人] 发表于 2018-12-23 19:25:42
非常喜欢。

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紫欣。:试做咯,包子也可以这样做。
发表于 2018-12-26 10:10:00 来自H5轻应用 回复

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xiaodongzi007
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[只看此人] 发表于 2018-12-23 20:58:41 来自企鹅最生活iPhone端
厉害呀,好可爱!做好多好吃的呀,家人很幸福呀

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紫欣。:😉 😉 大家都幸福
发表于 2018-12-26 10:09:40 来自H5轻应用 回复

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[只看此人] 发表于 2018-12-24 11:08:41
我喜欢,好极漂亮
修身养性齐家治国平天下

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紫欣。:喜欢就试做咯
发表于 2018-12-26 10:09:20 来自H5轻应用 回复
飞飞1234lin 回复 紫欣。: 没那手艺呀
发表于 2018-12-26 10:37:13 回复
紫欣。 回复 飞飞1234lin: 😊 😊

都是从不会开始滴。
发表于 2018-12-26 10:45:56 来自H5轻应用 回复

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JuTina
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[只看此人] 发表于 2018-12-24 12:38:21
好可爱的汤圆

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紫欣。:你家吃了哪一种口味汤圆😊
发表于 2018-12-26 10:09:06 来自H5轻应用 回复
JuTina 回复 紫欣。: 今年没吃汤圆
发表于 2018-12-26 10:11:21 回复
JuTina 回复 紫欣。: 因冬至前两天吃了带肉馅的咸汤圆
发表于 2018-12-26 10:13:02 回复
紫欣。 回复 JuTina: 😜 😜 咸汤圆我也吃过,加了水鸭,腊味什么的,吃不惯。
发表于 2018-12-26 10:16:25 来自H5轻应用 回复

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[只看此人] 发表于 2018-12-24 16:11:20
好可爱的汤圆
不要无限放大自己的坏情绪,来为难自己。

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回复(2)
紫欣。:😊 😊 。小盆友超级喜欢
发表于 2018-12-26 10:08:33 来自H5轻应用 回复
婷布甜 回复 紫欣。: 嗯呢
发表于 2018-12-26 15:03:48 回复

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[只看此人] 发表于 2018-12-26 14:14:43
太可爱了,怎么舍得吃啊

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Abby
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[只看此人] 发表于 2019-1-24 15:48:21
棒棒哒。。

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[只看此人] 发表于 2019-1-24 17:00:12
好可爱!看起来很简单,做起来估计要有双巧手!

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